Pannendeksels

Een goede pannendeksel maakt koken prettiger dan je misschien denkt. Je houdt warmte en vocht beter in de pan, voorkomt spetters op de kookplaat en hebt meer controle over wat er op het vuur staat. Op deze pagina vind je pannendeksels van glas en RVS, in universele uitvoeringen en modellen die passen bij een specifiek merk. Zo kies je makkelijker een deksel die goed aansluit op jouw pan en jouw manier van koken.

Waarom een passende pannendeksel zoveel verschil maakt

Een pannendeksel lijkt een klein detail, maar tijdens het koken merk je het effect meteen. Water komt sneller aan de kook, gerechten garen gelijkmatiger en smaken en vocht blijven beter behouden. Dat is prettig als je soep rustig laat trekken, rijst wilt laten garen of aardappelen op een constante temperatuur wilt koken.

Een goed passende pannendeksel helpt ook om je keuken netter te houden. Minder spetters betekent minder schoonmaakwerk na afloop. Vooral bij sauzen, stoofgerechten en groente die je met wat vocht bereidt, is dat een duidelijk voordeel.

Waar let je op als je een pannendeksel kiest?

De maat is het eerste waar je naar kijkt. De diameter van de pannendeksel moet goed aansluiten op de rand van je pan. Alleen dan blijft de warmte goed in de pan en ligt de deksel stabiel. Controleer daarom altijd de maat van je pan voordat je bestelt.

Let ook op het type deksel. Zoek je een vervanging voor een originele deksel, dan is een merkspecifieke pannendeksel vaak de beste keuze. Wil je liever flexibel zijn en dezelfde deksel op meerdere pannen gebruiken, dan kan een universelepannendeksel juist handig zijn.

• Controleer altijd de juiste diameter van je pan
• Kies glas als je tijdens het koken mee wilt kijken
• Kies RVS als je een stevige en meer gesloten afwerking prettig vindt
• Bekijk of je een universelepannendeksel nodig hebt of een model van een specifiek merk

Glazen pannendeksel of RVS pannendeksel?

Een glazen pannendeksel is fijn als je wilt zien wat er in de pan gebeurt. Je ziet direct of het water kookt of dat een saus te hard pruttelt, zonder de deksel op te tillen. Dat werkt prettig als je bijvoorbeeld in de ochtend havermout maakt of groente kort wilt laten garen terwijl je intussen iets anders voorbereidt.

Een RVS pannendeksel voelt vaak steviger aan en sluit mooi aan op de pan. Dat maakt deze uitvoering populair voor gerechten die langer op het vuur staan, zoals suddervlees of een stoofpot. Veel thuiskoks kiezen RVS ook omdat het mooi past bij de uitstraling van hun pannenserie.

Wanneer is een universelepannendeksel handig?

Een universelepannendeksel is vooral praktisch als je pannen van verschillende merken in huis hebt. Zolang de diameter overeenkomt, kun je één deksel soms op meerdere pannen gebruiken. Dat is handig als je een extra deksel zoekt voor een kookpan, hapjespan of steelpan die je regelmatig gebruikt.

Gebruik je juist graag een originele set en wil je dat alles netjes op elkaar aansluit, dan past een merkspecifieke pannendeksel vaak beter. De vorm, pasrand en afwerking sluiten dan aan op de pan waarvoor de deksel is gemaakt. Dat merk je in gebruik, maar ook in hoe netjes het geheel oogt.

Zo voorkom je een miskoop

Twijfel ontstaat meestal bij de maat of de aansluiting. Kijk daarom niet alleen naar de diameter, maar ook naar het type pan. Een kookpan vraagt soms iets anders dan een lage koekenpan of een ruime hapjespan. Let ook op de greep van de pannendeksel. Als je vaak roert of de deksel regelmatig optilt, wil je dat die prettig in de hand ligt.

Kook je meerdere keren per week pasta, groente of een snelle curry, dan merk je vanzelf hoe belangrijk die details zijn. Een pannendeksel die goed sluit en prettig vastpakt, maakt dagelijks koken gewoon een stuk fijner.

Hulp nodig bij het kiezen van de juiste pannendeksel?

Bij Pannenhuis vind je pannendeksels voor uiteenlopende pannen en kookwensen. Zoek je een glazen pannendeksel, een stevige RVS uitvoering of een vervangende deksel voor een specifieke pannenserie, dan helpen we je graag op weg. Wil je de verschillen liever eerst bekijken, dan ben je welkom in onze showroom in Opheusden. Daar krijg je persoonlijk advies, zodat je een pannendeksel kiest die echt past bij jouw pan.