BK Maestro Peter Goossens

Maestro Durabond pannen brengen innovatie, vakmanschap en gastronomie samen in één slimme, hybride pan. Deze serie is ontwikkeld in samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens en is gemaakt voor mensen die elke dag willen koken met professionele controle. Dankzij de tri ply roestvrijstalen opbouw met aluminium kern warmt de pan snel op en verdeelt hij de warmte gelijkmatig, zodat je preciezer bakt, braadt en sauteert. Tri ply warmteverdeling voor constante controle De basis van Maestro Durabond is premium tri ply roestvrij staal met een aluminium kern. Dat betekent snel reageren op temperatuurwissels, minder hotspots en meer gelijkmatigheid over het hele bakoppervlak. Ideaal voor sauzen die niet mogen schiften, groenten die mooi gelijkmatig garen en vlees dat je strak kunt dichtschroeien zonder dat de pan grillig reageert. Hybride durabond antiaanbak voor stevig dagelijks gebruik De PFAS vrije keramische antiaanbaklaag is voorzien van een lasergeetst roestvrijstalen patroon. Zo combineer je het gemak van antiaanbak met de robuustheid van staal. Je bakt met minder vet, ingrediënten plakken minder snel en de laag is extra krasbestendig, wat deze pannen geschikt maakt voor intensief en dagelijks gebruik. Bovendien kan de pan van fornuis naar oven tot 220°C, handig voor afgaringen en gerechten die je in één pan wilt maken.

Lees meer minder

De Maestro Durabond Hybride Hapjespan met deksel 30 cm is gemaakt voor wie graag met controle, gemak en kwaliteit kookt. Deze ruime hapjespan combineert de kracht van tri-ply roestvrij staal met het comfort van een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag. Zo bak, braad, stoof en sudder je met minder kans op aanbakken, terwijl je toch profiteert van een sterke pan met professionele prestaties. Dankzij de samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens is deze pan ontwikkeld met oog voor dagelijks gebruik én gastronomische kwaliteit. De zilverkleurige afwerking geeft de pan een stijlvolle uitstraling die mooi past in iedere keuken. Tri-ply roestvrij staal voor gelijkmatige warmte De pan is opgebouwd uit hoogwaardig roestvrij staal met een aluminium kern. Deze tri-ply constructie zorgt ervoor dat de warmte snel en gelijkmatig door de pan wordt verdeeld. Dat merk je bij het bakken van vlees, het garen van groenten of het maken van een romige saus. De pan reageert goed op temperatuurwisselingen, waardoor je meer controle hebt tijdens het koken. De roestvrijstalen greep voelt stevig en professioneel aan. Hierdoor kun je de pan prettig verplaatsen, ook wanneer je hem intensief gebruikt. Hybride Durabond-technologie zonder PFAS Wat deze hapjespan bijzonder maakt, is de Durabond hybride technologie. De pan heeft een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag met een lasergeëtst roestvrijstalen patroon. Dat geeft je het gemak van een antiaanbakpan, maar met extra krasbestendigheid en stevigheid. Je bakt makkelijker zonder plakken en hebt minder vet nodig. Tegelijk kan de pan goed omgaan met hogere temperaturen, bijvoorbeeld wanneer je vlees of kip mooi wilt dichtschroeien. Daardoor is deze hapjespan geschikt voor zowel delicate bereidingen als krachtiger bakwerk. Ideaal voor bakken, stoven en sudderen Met een diameter van 30 cm biedt deze hapjespan veel ruimte. Handig voor grotere porties pasta, rijstgerechten, stoofschotels, groenten of gehaktballen in saus. De meegeleverde deksel helpt om warmte en vocht beter vast te houden. Daardoor is de pan ook geschikt voor langzaam sudderen of het nagaren van gerechten. De pan is bovendien ovenbestendig tot 220°C. Zo kun je een gerecht eerst op het fornuis bereiden en daarna eenvoudig in de oven afmaken.

Lees meer minder

Met het Maestro keukenmessenblok met 6 messen haal je in één keer een complete, luxe basis in huis voor vrijwel elke snijklus. De messen zijn gemaakt van hoogwaardig Duits roestvrij staal voor langdurige scherpte, terwijl de ergonomische handgrepen van acaciahout zorgen voor een fijne, natuurlijke grip. Van brood snijden tot groente hakken of vlees trancheren: deze set geeft je controle, precisie en vooral veel gemak in de keuken. Premium staal voor scherpte en controle De Maestro messen zijn vervaardigd uit Duits roestvrij staal en ontworpen voor maximale precisie. Dankzij de zorgvuldig gekozen hardheid blijft het lemmet lang scherp en snijdt het stabiel en voorspelbaar. De snijhoek is extra verfijnd bij de messen zonder kartels voor een strakke, nette snede, terwijl het broodmes met kartels juist moeiteloos door korsten en stevig brood gaat. Hardheid staal: gekartelde messen: 52 HRC ± 2 messen zonder kartels: 56 HRC ± 2 Snijhoek: gekartelde messen: circa 20° ± 5 messen zonder kartels: 13° ± 2 Ergonomisch acaciahout en luxe uitstraling Wat direct opvalt is de combinatie van een professionele look met warme, natuurlijke materialen. De acaciahouten handgrepen liggen prettig in de hand en voelen goed uitgebalanceerd aan, waardoor je soepel kunt werken zonder “trekken” of forceren. Het bijpassende messenblok houdt alles overzichtelijk bij elkaar en geeft je aanrecht een nette, luxe uitstraling. Onderhoudstips voor blijvende kwaliteit Dit is een premium set, en dat vraagt om zorgvuldig onderhoud. Was de messen altijd met de hand af en droog ze direct goed. Vermijd snijden op harde ondergronden zoals glas, metaal of steen, zodat de snede langer mooi blijft. Met dit simpele ritueel blijven je Maestro messen langer scherp en netjes. Inhoud van de set Maestro keukenmessenblok Maestro groentemes 11 cm Maestro multifunctioneel mes 13 cm Maestro vleesmes 15 cm Maestro santokumes 17 cm Maestro koksmes 19 cm Maestro broodmes 20 cm

Lees meer minder

Wil je bakken met maximale controle en echt die mooie, diepe smaakontwikkeling? De BK maestro peter goossens rvs koekenpan 3-ply is ontwikkeld met driesterrenchef Peter Goossens en gemaakt voor thuiskoks die professioneel resultaat willen. Dankzij de 3-ply constructie met aluminium kern warmt de pan snel en gelijkmatig op, zodat je precies kunt sturen op temperatuur en timing. 3-ply rvs voor perfecte warmte en controle Deze koekenpan is opgebouwd uit twee lagen hoogwaardig roestvrij staal met een aluminium kern. Dat zorgt voor een egale warmteverdeling over de hele bodem én richting de zijkanten. Handig bij alles van zacht garen tot stevig aanzetten, omdat je minder last hebt van hotspots en je gerecht gelijkmatiger gaart. rvs bakoppervlak voor karamellisatie en pure smaak Het roestvrijstalen bakoppervlak geeft je die professionele manier van bakken: vlees, vis of groenten krijgen een mooie bruining en karamellisatie, wat zorgt voor extra diepte in smaak. Perfect als je graag werkt met aanbaksels voor een sausje of jus. En omdat het oppervlak krasbestendig is, kun je gerust een metalen spatel gebruiken tijdens het bakken.

Lees meer minder

Een goed mes verdient een vaste plek. Het Maestro keukenmessenblok is gemaakt voor wie houdt van orde op het aanrecht én respect heeft voor zijn keukenmessen. Dit blok is ontwikkeld als onderdeel van de Maestro lijn van driesterrenchef Peter Goossens in samenwerking met BK en straalt dezelfde focus uit: controle, balans en vakmanschap. Let op: dit messenblok wordt geleverd zonder messen. Warm acaciahout met een luxe uitstraling Het blok is vervaardigd uit acaciahout: een sterke houtsoort met een warme kleur en mooie nerftekening. Daardoor voelt het stevig aan en past het zowel in een moderne als landelijke keuken. Het Maestro messenblok is een stijlvolle manier om je messen binnen handbereik te bewaren, zonder dat ze los in een lade beschadigen. Praktisch in gebruik en vriendelijk voor je messen Doordat je je messen recht en overzichtelijk plaatst, blijven snijranden beter beschermd dan wanneer ze tegen ander bestek aan stoten. Het blok is bedoeld voor dagelijks gebruik: pakken, terugzetten en koken maar. Voor het behoud van het hout geldt één duidelijke tip: alleen met de hand afwassen.

Lees meer minder

De BK Maestro Peter Goossens Durabond wokpan 28 cm is geschikt voor wie snel, krachtig en met controle wil wokken. De tri-ply RVS constructie met aluminium kern zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. De PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag helpt om ingrediënten mooi te bakken zonder snel aan te plakken. Hybride wokpan met sterke warmteverdeling Deze wokpan is gemaakt van premium tri-ply roestvrij staal. Dat betekent dat de pan bestaat uit meerdere lagen, met een aluminium kern tussen het RVS. Hierdoor warmt de pan snel op en wordt de warmte goed verdeeld over de bodem en zijkanten. Dat is handig bij wokken, omdat groenten, vlees of vis vaak op hogere temperatuur worden bereid. Je houdt meer controle en krijgt een gelijkmatiger bakresultaat. PFAS-vrije Durabond antiaanbaklaag De BK Maestro Durabond wokpan heeft een keramische antiaanbaklaag met een lasergeëtst roestvrijstalen patroon. Deze hybride Durabond-technologie maakt de pan krasbestendiger dan een standaard antiaanbakpan en helpt om aanbakken te verminderen. De wokpan is ontwikkeld met driesterrenchef Peter Goossens. Je merkt dit aan de combinatie van professioneel materiaal, praktisch gebruiksgemak en een stijlvolle afwerking. De pan is ovenbestendig tot 220°C, vaatwasserbestendig en wordt geleverd met deksel.

Lees meer minder

Met de Maestro rvs sauteuse 24 cm haal je een echte allrounder in huis voor sauzen, risotto, stoofjes en het mooi dichtschroeien van vlees of groenten. Deze pan is onderdeel van Maestro 3-Ply, ontwikkeld met driesterrenchef Peter Goossens, en is gemaakt om je maximale controle te geven over hitte, timing en smaak. Dankzij het elegante, professionele design staat hij bovendien strak op elk fornuis. Perfecte warmteverdeling met 3-ply vakmanschap De sauteuse is opgebouwd uit tri ply roestvrij staal: twee sterke rvs lagen met een aluminium kern. Dat betekent snelle opwarming, gelijkmatige warmteverdeling en minder kans op hotspots. Ideaal als je precies wilt werken, of je nu zacht wilt stoven of juist vol vermogen wilt aanzetten voor een mooie karamellisatie. Koken met pure smaak en professionele controle Het roestvrijstalen bakoppervlak is perfect voor wie houdt van een pure manier van koken. Je bouwt makkelijk een mooie aanbakselsmaak op voor sauzen en jus, en je behoudt de natuurlijke smaken van je ingredienten. De pan is krasbestendig, kan tegen metalen spatels, en is gemaakt voor intensief gebruik. Extra fijn: hij is ovenbestendig tot 220°C en werkt op alle warmtebronnen, inclusief inductie.

Lees meer minder

Kook je graag met controle en precisie, alsof je in een professionele keuken staat? De BK Maestro 3-Ply kookpan met glasdeksel is ontwikkeld met driesterrenchef Peter Goossens en is gemaakt voor thuiskoks die elke saus, stoof of pasta perfect willen raken. Dankzij het drielaags roestvrij staal met aluminium kern warmt de pan snel en gelijkmatig op, terwijl smaken mooi behouden blijven. Het elegante design maakt ‘m bovendien een blikvanger op elk fornuis. 3 ply constructie voor perfecte warmte en controle De Maestro 3-Ply is opgebouwd uit twee lagen hoogwaardig rvs met een aluminium kern. Daardoor verspreidt de warmte zich gelijkmatig over bodem én wanden. Handig bij gerechten die snel aanbranden of waarbij je constante temperatuur nodig hebt, zoals risotto, bechamel of langzaam gestoofde sauzen. Het rvs bakoppervlak geeft je maximale controle bij karamelliseren en het ontwikkelen van diepe, rijke smaken. veelzijdig, ovenvast en gemaakt voor intensief gebruik Deze kookpan kan veel meer dan alleen koken. Van zacht stoven tot krachtig verhitten, de pan blijft stabiel en betrouwbaar. Hij is geschikt voor elk type fornuis, ook inductie, en kan de oven in tot 220°C. Het glasdeksel helpt je gerechten volgen zonder warmte te verliezen. Daarnaast is het bakoppervlak krasbestendig, bestand tegen metalen spatels en ook nog eens vaatwasserbestendig voor extra gemak.

Lees meer minder

Een goed steakmes maakt het verschil tussen “duwen en trekken” of moeiteloos snijden. Het Maestro steakmessenblok met 6 steakmessen is ontwikkeld in samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens en BK, en voelt meteen aan als een verlengstuk van je hand. Dankzij het hoogwaardige Duitse roestvrij staal en de uitgebalanceerde vorm snij je met precisie en controle, terwijl het acaciahouten handvat prettig en natuurlijk in de hand ligt. Vlijmscherp snijden met maximale controle De Maestro steakmessen zijn gemaakt van premium Duits roestvrij staal, ontworpen om lang scherp te blijven en strak door vlees te glijden. De hardheid van de messen zonder kartels is 56 HRC (+/- 2), wat zorgt voor een fijne balans tussen scherptebehoud en dagelijks gebruiksgemak. Ideaal voor steak, maar ook perfect voor bijvoorbeeld gegrilde kip, burgers of stevige groenten. Ergonomisch acaciahout en luxe uitstraling Het ergonomische handvat van acaciahout geeft niet alleen grip en comfort, maar ook een warme, luxe look. In combinatie met het stijlvolle blok ziet dit geheel er professioneel uit in de keuken én op tafel. Dit is zo’n set die je graag pakt als je gasten hebt, maar die ook op een doordeweekse avond gewoon prettig werkt. Onderhoudstips voor blijvende kwaliteit Omdat dit premium messen zijn, verdienen ze wat extra zorg. Deze set is alleen geschikt voor handwas: even met de hand afwassen, goed afdrogen en bij voorkeur niet gebruiken op harde oppervlakken zoals glas, metaal of steen. Zo blijven de snijranden langer mooi en scherp. Inhoud van de set 1x messenblok 6x steakmessen

Lees meer minder

Een groentemes gebruik je vaker dan je denkt. Van het schillen van aardappels tot het fijnsnijden van kruiden: dit is het mes dat je er “even snel bij pakt”. Het Maestro groentemes 11 cm is ontwikkeld in samenwerking met driesterrenchef Peter Goossens en BK en voelt als een verlengstuk van je hand. Dankzij het hoogwaardig Duits roestvrij staal en de perfecte balans snijd je met controle, precisie en gemak. Vlijmscherp en precies bij klein snijwerk Met zijn 11 cm lemmet is dit groentemes ideaal voor precies werk: schillen, tourné snijden, puntjes verwijderen, knoflook en sjalotjes hakken of fruit netjes portioneren. Het lemmet is gemaakt van Duits roestvrij staal en heeft een hardheid van 56 HRC (±2). Dat betekent: langdurige scherpte, een nette snede en een mes dat ook bij dagelijks gebruik mooi in vorm blijft. Acaciahouten handgreep met comfortabele grip De ergonomische handgreep van acaciahout ligt warm en stevig in de hand en ondersteunt een natuurlijke snijbeweging. De uitgebalanceerde vorm geeft je maximale controle, ook als je snel wilt werken. Daarbij heeft het mes een luxueuze, professionele uitstraling die meteen klasse toevoegt aan je keuken. Onderhoud en gebruikstips Dit is een premium mes en dat vraagt om zorgvuldig onderhoud. Was het mes altijd met de hand af en droog het direct goed. Vermijd daarnaast harde ondergronden zoals glas, metaal of steen om de snede langer scherp te houden.

Lees meer minder

Met de Maestro 3-Ply haal je een pannenset in huis die is ontwikkeld met driesterrenchef Peter Goossens en gemaakt is voor mensen die graag nét wat meer controle willen in de keuken. Het sterke drielaags staal met aluminium kern verdeelt de warmte snel en gelijkmatig, zodat sauzen niet aanbranden en groenten mooi garen zonder hotspots. Het resultaat: meer smaakbehoud, strakker koken en een elegante uitstraling op elk fornuis. Gelijkmatige warmte en maximale controle De kracht van deze set zit in het 3-Ply materiaal: een aluminium kern tussen twee lagen roestvrij staal. Daardoor warmen de pannen vlot op, houden ze de temperatuur stabiel en reageer je direct wanneer je het vuur lager of hoger zet. Ideaal voor alles van een delicate saus tot stevig doorkoken, met een fijne balans tussen snelheid en precisie. Gemaakt voor intensief gebruik, ook in de oven Maestro is gebouwd om lang mee te gaan. Het krasbestendige RVS, de stevige RVS grepen en de deksels maken deze set perfect voor dagelijks en intensief gebruik. Extra handig: je schuift de pannen gewoon door naar de oven, want ze zijn ovenbestendig tot 220°C. En na het koken? De set is vaatwasserbestendig, zodat je snel weer klaar bent voor de volgende ronde. Samenstelling Maestro RVS steelpan met deksel 16 cm Maestro RVS kookpan met deksel 18 cm Maestro RVS kookpan met deksel 20 cm Maestro RVS kookpan met deksel 24 cm

Lees meer minder

Met de Maestro rvs steelpan 16 cm haal je een compacte krachtpatser in huis voor sauzen, kleine porties en precies kookwerk. Deze Maestro 3-Ply lijn is ontwikkeld met driesterrenchef Peter Goossens en dat merk je meteen: snelle respons op warmte, een gelijkmatige garing en een pure smaakopbouw. Het elegante rvs design past in elke keuken en is gemaakt om jarenlang intensief mee te gaan. Drie lagen staal voor constante warmte en controle De pan is opgebouwd uit tri ply roestvrij staal: twee rvs buitenlagen met een aluminium kern. Daardoor verspreidt de warmte zich gelijkmatig over de bodem en wanden, zodat je minder snel hotspots krijgt en je saus niet onnodig aanbrandt. Ideaal als je graag nauwkeurig werkt en controle wilt houden over elke stap in je bereiding. Professioneel rvs bakoppervlak voor pure smaak Het roestvrijstalen bakoppervlak geeft je maximale controle en helpt bij mooie karamellisatie en rijke smaakontwikkeling. Van rustig laten inkoken tot even stevig aanzetten: deze steelpan kan het allemaal. Hij is geschikt voor elk type fornuis, ook inductie, en mag de oven in tot 220°C. Dankzij de rvs greep en het meegeleverde deksel kook je comfortabel en houd je warmte en aroma’s beter vast. Sterk, praktisch en gemaakt voor dagelijks gebruik De Maestro 3-Ply is krasbestendig en bestand tegen metalen spatels, wat hem extra fijn maakt als je vaak en fanatiek kookt. Schoonmaken is ook simpel: hij is vaatwasserbestendig en onderhoudsvriendelijk, zonder gedoe.

Lees meer minder