Braadpannen

De Fissler M5 Pro-Ply hapjespan is gemaakt voor nauwkeurig bakken, braden en sauteren. De vijflaagse constructie van gerecycled 18/10 roestvrij staal en aluminium zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Zo braad je vlees mooi aan, gaar je groenten egaal en maak je eenvoudig smaakvolle sauzen. Vijf lagen voor optimale warmte De bodem en wanden zijn tot 3 millimeter dik en reageren nauwkeurig op temperatuurveranderingen. De hoge, rechte zijwanden bieden extra inhoud, beperken spatten en maken de pan geschikt voor eenpansgerechten, ondiep stoven en pansauzen. Praktisch en eenvoudig schoon te maken De binnenzijde is volledig klinknagelvrij, waardoor etensresten zich minder snel ophopen. De afgesloten rand beschermt de vijf metaallagen tegen aantasting door vaatwasmiddel. Dankzij de luchtopening blijft de ergonomische lange handgreep tijdens het koken langer koel. De geïntegreerde maataanduiding helpt bij het nauwkeurig toevoegen van vloeistoffen. De hapjespan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en is ovenbestendig tot 230 °C. Na gebruik mag de pan in de vaatwasser. Voor het beste bakresultaat verwarm je de pan één tot twee minuten op middelhoog vuur. Voeg daarna een druppel water toe. Wanneer deze als een bolletje over het oppervlak beweegt, is de pan klaar voor olie en ingrediënten. Laat gerechten rustig bakken totdat ze vanzelf loslaten.

Lees meer minder

Een cocotte is van oorsprong een Franse klassieker voor stoven en braden. Niet voor niets betekent “cocotte” letterlijk “kleine hen”: dit type braadpan werd traditioneel gebruikt voor smaakvolle kipgerechten die langzaam garen. De Staub gietijzeren artisjok cocotte geeft die traditie een bijzondere twist met haar artisjokvorm in een prachtige basilicumkleur, waardoor je pan net zo goed een pronkstuk op tafel is als een werkpaard in de keuken. Gietijzer dat warmte vasthoudt en gelijkmatig gaart Deze cocotte is gemaakt van duurzaam gietijzer, een materiaal dat bekend staat om zijn hoge hittebestendigheid en het lang vasthouden van warmte. Dat betekent: rustig laten sudderen zonder temperatuurpieken, en gerechten die overal gelijkmatig garen. Ideaal voor stoofvlees dat uit elkaar valt, een rijke soep, of een ovenschotel met een mooie, gelijkmatige garing. Perfect formaat voor eenpansgerechten en oven naar tafel Met een inhoud van 3 liter en een diameter van 22 cm is dit een fijne maat voor dagelijkse gerechten én etentjes. Denk aan stevige stoofschotels, braadstukken, gevogelte, of een smaakvolle saus die de tijd krijgt om op te bouwen. De uniek ontworpen dekselvorm en het bijzondere design maken deze Staub specialty cocotte extra geschikt om direct van oven naar tafel te gaan. Je kookt en serveert dus in dezelfde pan, precies zoals dat in veel Franse gezinnen al generaties lang gebeurt.

Lees meer minder

De Le Creuset lage braadpan hartvormig 20 cm in shell pink is zo’n pan waar je elke keer weer blij van wordt als je ’m uit de kast pakt. Van langzaam sudderende stoof tot een luchtige focaccia met krokante korst: dit is een romantische blikvanger die óók gewoon keihard presteert. Gemaakt van premium geëmailleerd gietijzer, vervaardigd in Frankrijk en ontworpen om een leven lang mee te gaan. Koken met liefde, serveren met stijl De hartvorm en de bijpassende hartknop geven meteen sfeer op tafel, maar onderschat deze pan niet: het gietijzer houdt warmte fantastisch vast en verdeelt die gelijkmatig. Daardoor garen je gerechten mooi rustig, blijven smaken intenser en blijft het eten langer warm tijdens het tafelen. Ideaal voor comfort food, langzaam gegaarde sauzen, pulled chicken, risotto of een kleine ovenschotel voor twee. Gemaakt om te gebruiken, elke dag opnieuw Deze lage braadpan kan moeiteloos van fornuis naar oven en is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en grill. De hittebestendige knop tot 260°C zorgt voor extra grip, ook met ovenhandschoenen. En na het koken? Dankzij de lichte geëmailleerde binnenkant reinig je ‘m verrassend makkelijk. Ook fijn: hij kan in de vriezer (temperatuurbereik -23°C tot 260°C), handig als je graag vooruit kookt.

Lees meer minder

De Redelaar braadpan van gietijzer 26 cm in mat light-sandy Beach is gemaakt voor rustig koken met veel smaak. Dankzij het zware gietijzer wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en lang vastgehouden. Met 4,5 liter inhoud en een hoogte van 12 cm is deze pan ideaal voor stoofvlees, soepen, curries en een grote ovenschaal uit één pan. Slimme deksel en makkelijke binnenzijde De pan heeft een gietijzeren deksel met bedruppelsysteem. Dit systeem vangt het vocht op en laat het weer terugdruppelen op je gerecht, zodat alles sappig blijft en minder snel uitdroogt. De binnenzijde is geëmailleerd, waardoor ingrediënten minder snel vastplakken en je de pan makkelijker schoonmaakt. Voor alle warmtebronnen en oven Je gebruikt deze braadpan op alle warmtebronnen, ook op inductie. De onderzijde is afgewerkt met glans emaille, zodat de pan geen krassen maakt op je inductiekookplaat. Je ontvangt twee knoppen, een gouden en een RVS knop, zodat je zelf de uitstraling kiest. Ook handig: de pan kan in de oven tot 260°C.

Lees meer minder

De Redelaar braadpan van gietijzer 26 cm in mat wit is gemaakt voor rustig koken met veel smaak. Dankzij het zware gietijzer wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en lang vastgehouden. Met 4,5 liter inhoud en een hoogte van 12 cm is deze pan ideaal voor stoofvlees, soepen, curries en een grote ovenschaal uit één pan. Slimme deksel en makkelijke binnenzijde De pan heeft een gietijzeren deksel met bedruppelsysteem. Dit systeem vangt het vocht op en laat het weer terugdruppelen op je gerecht, zodat alles sappig blijft en minder snel uitdroogt. De binnenzijde is geëmailleerd, waardoor ingrediënten minder snel vastplakken en je de pan makkelijker schoonmaakt. Voor alle warmtebronnen en oven Je gebruikt deze braadpan op alle warmtebronnen, ook op inductie. De onderzijde is afgewerkt met glans emaille, zodat de pan geen krassen maakt op je inductiekookplaat. Je ontvangt twee knoppen, een gouden en een RVS knop, zodat je zelf de uitstraling kiest. Ook handig: de pan kan in de oven tot 260°C.

Lees meer minder

Met de Staub Braadpan Gietijzer Puur Wit haal je een frisse klassieker in huis die direct licht en luxe uitstraalt. De heldere, tijdloze kleur maakt deze cocotte perfect om op tafel te zetten, terwijl het geëmailleerde gietijzer zorgt voor de prestaties waar Staub om bekendstaat: rustig opwarmen, lang warmte vasthouden en koken met controle. Van doordeweeks tot diner met gasten Deze braadpan is een fijne basis voor alles wat je graag “in een pan” maakt: aanbraden, laten sudderen en daarna direct serveren. Denk aan stoofgerechten, soepen, sauzen, curry’s of een langzaam gegaarde groenteschotel je zet zonder moeite iets neer dat rijk van smaak is. En omdat de pan in meerdere formaten verkrijgbaar is, kies je eenvoudig wat past bij jouw keuken en gezelschap. Aroma Rain-deksel voor sappige resultaten Het deksel met koperen knop heeft het bekende Aroma Rain-effect: condens wordt gelijkmatig teruggeleid naar het gerecht, zodat vocht en smaak beter behouden blijven. Dat maakt ‘m ideaal voor langzaam gegaarde gerechten waarbij je juist die volle, diepe smaken wilt opbouwen. Daarnaast is deze braadpan geschikt voor alle kookplaten (incl. inductie) en voor de oven, met een temperatuurbereik van -20 °C tot 250 °C. Diameter Hoogte Bodem diameter Gewicht Inhoud Ø12cm 8,70 cm 10,20 cm 1,31 kg 0,4L Ø14cm 10,00 cm 10,80 cm 1,80 kg 0,8L Ø16cm 11,60 cm 12,60 cm 2,30 kg 1,2L Ø18cm 12,60 cm 14,90 cm 2,87 kg 1,7L Ø20cm 14,20 cm 16,10 cm 3,6 Kg 2,2L Ø22cm 14,70 cm 17,10 cm 3,81 kg 2,6L Ø24cm 15,30 cm 19,20 cm 4,74 Kg 3,7L Ø26cm 16,70 cm 21,70 cm 5,7 Kg 5,25L Ø28cm 18,20 cm 23,70 cm 6,9 Kg 6,7L Ø30cm 19,00 cm 25,40 cm 8,03 kg 8,35L Ø34cm 21,40 cm 29,10 cm 10,75 kg 12,6L

Lees meer minder

Alles draait om rust en elegantie: met de Staub Braadpan Gietijzer Eucalyptus haal je een verfijnde, zachtgroene blikvanger in huis die moeiteloos past in elke keukenstijl. Het geëmailleerde gietijzer levert tegelijkertijd echte Staub-prestaties: gelijkmatige warmteverdeling, sterke warmteopslag en een pan die gemaakt is om jarenlang mee te koken. Voor elke keuken en elk moment Deze Staub cocotte is er in meerdere formaten, waardoor je altijd een maat vindt die past bij jouw manier van koken van een snelle doordeweekse maaltijd tot uitgebreid tafelen in het weekend. Ideaal voor stoofgerechten, soepen en sauzen, maar ook perfect om te serveren: van fornuis of oven zo naar het midden van de tafel. Aroma Rain-deksel: sappig, vol smaak en langzaam gegaard Het deksel met knop heeft het bekende Aroma Rain-effect: vocht condenseert aan de binnenkant en druppelt gelijkmatig terug op je gerecht. Zo blijven smaken en voedingsstoffen beter behouden precies wat je wilt bij slowcooking. Denk aan een langzaam gegaard stoofgerecht dat urenlang zacht pruttelt tot het vlees boterzacht is en de saus mooi gebonden. Bovendien is deze braadpan geschikt voor alle kookplaten (incl. inductie) én voor de oven, met een temperatuurbereik van -20 °C tot 250 °C. Diameter Hoogte Bodem diameter Gewicht Inhoud Ø12cm 8,70 cm 10,20 cm 1,31 kg 0,4L Ø14cm 10,00 cm 10,80 cm 1,80 kg 0,8L Ø16cm 11,60 cm 12,60 cm 2,30 kg 1,2L Ø18cm 12,60 cm 14,90 cm 2,87 kg 1,7L Ø20cm 14,20 cm 16,10 cm 3,6 Kg 2,2L Ø22cm 14,70 cm 17,10 cm 3,81 kg 2,6L Ø24cm 15,30 cm 19,20 cm 4,74 Kg 3,7L Ø26cm 16,70 cm 21,70 cm 5,7 Kg 5,25L Ø28cm 18,20 cm 23,70 cm 6,9 Kg 6,7L Ø30cm 19,00 cm 25,40 cm 8,03 kg 8,35L Ø34cm 21,40 cm 29,10 cm 10,75 kg 12,6L

Lees meer minder

De Staub La Cocotte in het mooie White Truffle is de ideale braadpan voor iedereen die houdt van zachte, gezonde bereidingen en rijke smaken. Met zijn duurzame gietijzeren constructie zorgt deze braadpan voor een optimale warmteverdeling en -retentie. Hierdoor blijven ovenschotels, stoofgerechten en zelfs koude gerechten perfect op temperatuur. Of u nu vlees, vis of groenten wilt bereiden, de La Cocotte biedt eindeloze mogelijkheden, waardoor het een favoriet is bij zowel hobbykoks als professionals. Superieure prestaties en eenvoud in gebruik Wat de Staub La Cocotte uniek maakt, is de innovatieve dekselconstructie die vocht en smaken in uw gerechten opsluit, waardoor ze mals en sappig blijven. De matzwarte emailcoating aan de binnenzijde versterkt de natuurlijke aroma’s en verbetert zelfs na verloop van tijd. Bovendien is hij geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan hij zonder problemen in de oven, vaatwasser of zelfs diepvries worden gebruikt. Een duurzame keuze voor elke keuken De Staub La Cocotte White Truffle combineert functionaliteit met stijl en duurzaamheid. Het geëmailleerde gietijzer gaat een leven lang mee en is eenvoudig te reinigen, zodat u meer tijd kunt besteden aan wat echt belangrijk is: koken en genieten. Bent u op zoek naar een keukenhulp die niet alleen presteert, maar er ook geweldig uitziet? Dan is de Staub La Cocotte een investering die u keer op keer zult waarderen. Diameter Hoogte Bodem diameter Gewicht Inhoud Ø12cm 8,70 cm 10,20 cm 1,31 kg 0,4L Ø14cm 10,00 cm 10,80 cm 1,80 kg 0,8L Ø16cm 11,60 cm 12,60 cm 2,30 kg 1,2L Ø18cm 12,60 cm 14,90 cm 2,87 kg 1,7L Ø20cm 14,20 cm 16,10 cm 3,6 Kg 2,2L Ø22cm 14,70 cm 17,10 cm 3,81 kg 2,6L Ø24cm 15,30 cm 19,20 cm 4,74 Kg 3,7L Ø26cm 16,70 cm 21,70 cm 5,7 Kg 5,25L Ø28cm 18,20 cm 23,70 cm 6,9 Kg 6,7L Ø30cm 19,00 cm 25,40 cm 8,03 kg 8,35L Ø34cm 21,40 cm 29,10 cm 10,75 kg 12,6L

Lees meer minder

Met de Staub Tajine Kersenrood 28 cm maak je stoofgerechten met diepe smaak en een mooie presentatie op tafel. De tajine is gemaakt van duurzaam gietijzer. Dit materiaal is slijtvast, zuurbestendig, krasbestendig en uitzonderlijk hitte-efficiënt. Daardoor wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en goed vastgehouden, zodat je ingrediënten rustig kunnen garen. Je gebruikt deze tajine op alle soorten fornuizen, inclusief inductie, maar ook in de oven en op de barbecue. Mat zwart emaille voor intense smaken De binnenkant heeft een matzwarte emaillaag die ideaal is voor aanbraden, stoven en braden. Deze laag is slijtvast en helpt om braadaroma’s te behouden, zodat vlees en groenten mooi kleuren en meer smaak krijgen. Het vlakke kookoppervlak maakt het extra makkelijk om ingrediënten goed te laten bruinen. Zo bouw je laag voor laag een rijke saus op, perfect voor klassieke tajines en andere gestoofde gerechten. Traditioneel vakmanschap uit Frankrijk Elke Staub tajine wordt gemaakt in de Franse fabriek van het merk en doorloopt veel productiestappen. Daardoor is ieder stuk uniek en wordt het streng getest op kwaliteit. Het keramische deksel houdt warmte en vocht in de pot, zodat je gerecht rustig verder stooft en mals blijft. De kleurrijke emaillaag aan de buitenkant geeft een luxe uitstraling en is bestand tegen afschilfering. Na het koken kan de tajine gewoon in de vaatwasser. Extra informatie Gewicht: 3.4kg Inhoud: 2l Lengte pan: 28cm Breede pan: 28cm Hoogte zonder deksel: 6.5cm Hoogte met deksel: 20cm Bodemdiameter: 18.8cm

Lees meer minder

Met de Staub Tajine Crème 28 cm maak je stoofgerechten met diepe smaak en een mooie presentatie op tafel. De tajine is gemaakt van duurzaam gietijzer. Dit materiaal is slijtvast, zuurbestendig, krasbestendig en uitzonderlijk hitte-efficiënt. Daardoor wordt de warmte gelijkmatig verdeeld en goed vastgehouden, zodat je ingrediënten rustig kunnen garen. Je gebruikt deze tajine op alle soorten fornuizen, inclusief inductie, maar ook in de oven en op de barbecue. Mat zwart emaille voor intense smaken De binnenkant heeft een matzwarte emaillaag die ideaal is voor aanbraden, stoven en braden. Deze laag is slijtvast en helpt om braadaroma’s te behouden, zodat vlees en groenten mooi kleuren en meer smaak krijgen. Het vlakke kookoppervlak maakt het extra makkelijk om ingrediënten goed te laten bruinen. Zo bouw je laag voor laag een rijke saus op, perfect voor klassieke tajines en andere gestoofde gerechten. Traditioneel vakmanschap uit Frankrijk Elke Staub tajine wordt gemaakt in de Franse fabriek van het merk en doorloopt veel productiestappen. Daardoor is ieder stuk uniek en wordt het streng getest op kwaliteit. Het keramische deksel houdt warmte en vocht in de pot, zodat je gerecht rustig verder stooft en mals blijft. De kleurrijke emaillaag aan de buitenkant geeft een luxe uitstraling en is bestand tegen afschilfering. Na het koken kan de tajine gewoon in de vaatwasser. Extra informatie Gewicht: 3.4kg Inhoud: 2l Lengte pan: 28cm Breede pan: 28cm Hoogte zonder deksel: 6.5cm Hoogte met deksel: 20cm Bodemdiameter: 18.8cm

Lees meer minder

De Staub La Cocotte braadpan in White Truffle combineert traditionele Franse kwaliteit met moderne kooktechniek. Het geëmailleerde gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt de temperatuur langdurig vast, zodat gerechten perfect garen en warm blijven. Het innovatieve Chistera deksel met druppelstructuur creëert het Aroma Rain effect: verdampend vocht condenseert en valt terug op het gerecht, waardoor vlees heerlijk mals wordt en smaken extra intens tot hun recht komen. Stijlvol design en veelzijdig gebruik Het gewelfde deksel is versierd met een sneeuwvlokpatroon, wat deze pan niet alleen praktisch maar ook bijzonder decoratief maakt. Daarmee is de braadpan niet enkel geschikt voor het bereiden van stoofschotels, risotto of een groentepilaf met saffraan, maar ook ideaal om gerechten stijlvol op tafel te serveren. De conische vorm en afgeronde hoeken zorgen ervoor dat je eenvoudig kunt roeren en elke hoek van de pan bereikt. Perfecte kookresultaten Met een diameter van 24 cm en een inhoud van 3,6 liter is deze ronde braadpan ruim genoeg voor dagelijkse maaltijden én feestelijke diners. De matzwarte emailcoating aan de binnenzijde maakt de pan extra duurzaam, terwijl de roestvrijstalen knop een luxe detail toevoegt. Geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie, en ovenbestendig: de Staub La Cocotte is een veelzijdige pan die jarenlang kookplezier garandeert.

Lees meer minder