🎁 Gratis koksmes vanaf 295,-! Klik & voeg ’m toe aan je winkelwagen.

Roestvrijstalen koekenpannen

Op zoek naar een nieuwe RVS koekenpan? Zoek dan niet verder! Pannenhuis heeft een uitgebreide collectie RVS koekenpannen voor je klaar staan!

Lees meer 

55 producten

  • Best
    Demeyere Multiline 7 Koekenpan - 28 cm  met gratis reinigingscrème Demeyere Multiline 7 Koekenpan - 28 cm  met gratis reinigingscrème schuin

    Demeyere Multiline 7 Koekenpan - 28 cm met gratis reinigingscrème

    4 reviews

    De Demeyere Multiline 7 koekenpan van 28 cm is een absolute topper voor iedereen die van koken houdt. Deze Belgische pan is gemaakt van roestvrij staal en opgebouwd uit 7 lagen materiaal. Daardoor wordt warmte snel en gelijkmatig verdeeld, zodat je ingrediënten altijd perfect garen. Of je nu aardappelen, vis of vlees bakt, alles krijgt een heerlijk krokant korstje en behoudt zijn smaak. Dankzij de Silvinox technologie verkleurt de pan niet en blijft ze mooi glanzen, zelfs na intensief gebruik. Perfect koken op alle warmtebronnen Met deze koekenpan kun je koken op alle kookplaten, inclusief inductie, en zelfs in de oven. De exclusieve TriplInduc technologie zorgt ervoor dat je tot wel 30% sneller en energiezuiniger kookt op inductie, met maximale controle over de temperatuur. Zo heb je altijd de juiste hitte voor een perfect resultaat. Ook vloeistoffen en sauzen schenk je eenvoudig uit dankzij de speciale schenkrand. De gegoten, gelaste grepen zijn stevig bevestigd, voelen comfortabel aan en zijn extra hygiënisch doordat er geen naden of schroeven zijn waar vuil kan achterblijven. Duurzaam en eenvoudig in onderhoud De Multiline 7 koekenpan is niet alleen sterk en duurzaam, maar ook bijzonder gebruiksvriendelijk. Je kunt er zelfs vlees in bakken zonder olie of boter toe te voegen, ideaal als je bewust wilt koken. Na gebruik reinig je de pan eenvoudig met de meegeleverde reinigingscrème of gewoon in de vaatwasser. Dankzij de hoge kwaliteit roestvrij staal en de unieke Silvinox afwerking behoudt de pan haar glans en prestaties, jaar na jaar. Bovendien biedt Demeyere maar liefst 30 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik. Met deze pan geniet je van professionele bakprestaties en langdurig kookplezier. Extra informatie: Gewicht: 1610 gram Breedte: 29,3 cm Hoogte: 5,9 cm

    PFAS vrij RVS 7 laagse bodem (7-ply)

    Let op! Dit artikel heeft een levertijd langer dan 4 weken!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    Let op! Dit artikel heeft een levertijd langer dan 4 weken!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    209,00169,00

    Best
  • Beter
    Zwilling Peak koekenpan Zwilling Peak koekenpan

    Zwilling Peak koekenpan

    De ZWILLING Peak koekenpan combineert het gebruiksgemak van een antiaanbakpan met de robuustheid van roestvrij staal. De innovatieve CERAFORCE HyCoat hybride keramische coating maakt de pan geschikt voor uiteenlopende bereidingen. Van het rustig bakken van groenten tot het krachtig aanbraden van vlees, deze koekenpan is ontworpen voor dagelijks gebruik en sterke bakresultaten. Hybride coating voor veelzijdig bakken De CERAFORCE HyCoat coating combineert een prettig antiaanbakeffect met de duurzaamheid die je van een stevige RVS pan verwacht. Hierdoor blijven ingrediënten minder snel aan het bakoppervlak kleven en kun je zowel delicate gerechten als producten die op hogere temperatuur worden aangebraden goed bereiden. De coating is bovendien zeer krasbestendig en geschikt voor het gebruik van metalen keukengerei. De coating is gemaakt zonder PFAS. Zo kies je voor een moderne koekenpan die gebruiksgemak, duurzaamheid en veelzijdigheid samenbrengt. Snelle en gelijkmatige warmteverdeling Dankzij de 3 laags constructie wordt warmte snel en gelijkmatig over de pan verdeeld. Dat helpt om ingrediënten gelijkmatig te bakken en maakt efficiënt gebruik van de warmtebron mogelijk. De ZWILLING Peak is geschikt voor alle gangbare kookplaten, waaronder inductie. De pan is vervaardigd van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal en heeft een titanium versterkte buitenlaag. De gesloten rand helpt de constructie te beschermen tegen corrosie en draagt bij aan een lange levensduur. Na gebruik kan de koekenpan gewoon in de vaatwasser. Praktisch van kookplaat tot oven Met de lange, gelaste handgreep pak je de pan prettig vast tijdens het bakken. De ZWILLING Peak is niet alleen geschikt voor gebruik op de kookplaat, maar kan ook in de oven worden gebruikt. Hierdoor kun je een gerecht bijvoorbeeld eerst aanbraden en vervolgens verder laten garen in de oven.

    PFAS vrij Keramisch 3 laagse bodem (3-ply)

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    109,00

    Beter
  • Bijna uitverkocht Best
    Fissler M5 Pro-Ply RVS koekenpan 5-ply Fissler M5 Pro-Ply RVS koekenpan 5-ply

    Fissler M5 Pro-Ply RVS koekenpan 5-ply

    De Fissler M5 Pro-Ply koekenpan is gemaakt voor wie graag kookt met precisie, controle en duurzaam materiaal. Deze hoogwaardige roestvrijstalen koekenpan wordt in Duitsland geproduceerd en combineert een strak design met krachtige prestaties op elk type kookplaat, inclusief inductie. Dankzij de 5-laagse opbouw warmt de pan snel en gelijkmatig op, zodat je vlees mooi dichtschroeit, groenten gelijkmatig bakt en iedere bereiding beter onder controle houdt. Krachtige 5-laagse opbouw De M5 Pro-Ply koekenpan is opgebouwd uit vijf lagen met gerecycled 18/10 roestvrij staal en aluminium. Deze combinatie zorgt voor een snelle warmtegeleiding en een zeer gelijkmatige verdeling van de temperatuur over de bodem en wanden. Met wanden tot 3 mm dik biedt de pan uitstekende temperatuurcontrole, ideaal voor bakken, aanbraden en het bereiden van gerechten waarbij constante warmte belangrijk is. Hygiënisch en makkelijk schoon te maken De pan heeft een extra stevige, klinknagelvrije constructie. Hierdoor blijven er aan de binnenzijde geen etensresten achter rondom klinknagels, wat zorgt voor hygiënischer koken en eenvoudiger schoonmaken. De volledig afgesloten rand beschermt de 5-laagse metaalconstructie tegen aantasting door vaatwasmiddelen, waardoor de pan geschikt is voor de vaatwasser en langer mooi blijft. Comfortabel koken op elke warmtebron De ergonomische lange metalen steel ligt prettig in de hand en is ontworpen met een luchtopening, waardoor deze tijdens het koken op het fornuis koeler blijft dan veel vergelijkbare pannen. Dat geeft meer comfort en controle tijdens het bakken. De pan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ook in de oven gebruikt worden tot 230 graden.

    PFAS vrij Keramisch 5 laagse bodem (5-ply)

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    139,00

    Bijna uitverkocht Best
  • Best
    GreenPan Premiere 5-ply koekenpan RVS GreenPan Premiere 5-ply koekenpan RVS

    GreenPan Premiere 5-ply koekenpan RVS

    De Greenpan Premiere 5 ply rvs koekenpan is gemaakt voor wie hoge eisen stelt aan kwaliteit, duurzaamheid en bakprestaties. De pan bestaat uit vijf lagen roestvrij staal met een aluminium kern, waardoor warmte snel en gelijkmatig over het bakoppervlak wordt verdeeld. Dankzij de stevige constructie en hoogwaardige afwerking is deze koekenpan geschikt voor intensief dagelijks gebruik. Vijf lagen voor gelijkmatige warmteverdeling De 5 laags constructie combineert duurzaam roestvrij staal met een aluminium kern. Hierdoor warmt de Greenpan Premiere koekenpan gelijkmatig op en wordt de warmte efficiënt over de volledige bodem verdeeld. Dat maakt de pan geschikt voor uiteenlopende bereidingen, van het bakken van vlees en aardappelen tot het bereiden van groenten en sauzen. De rand van de pan is volledig ingekapseld. Hierdoor zijn de verschillende materiaallagen extra goed beschermd tegen stoten, beschadigingen en corrosie. Dit draagt bij aan de lange levensduur van de koekenpan. Stevige afwerking en eenvoudig schoonmaken De Greenpan Premiere 5 ply rvs koekenpan is voorzien van een gegoten roestvrijstalen greep die stevig in de hand ligt. Aan de binnenzijde zorgen verzonken rivetten voor een vrijwel naadloos oppervlak. Hierdoor blijven etensresten minder gemakkelijk rond de bevestigingspunten zitten en is de pan eenvoudig schoon te maken. Na het koken kan de koekenpan gewoon in de vaatwasser. Ook is de pan geschikt voor metalen kookgerei, waardoor je zonder problemen een roestvrijstalen spatel of ander metalen keukengerei kunt gebruiken. Voor inductie, oven en ieder ander fornuis Deze Greenpan rvs koekenpan is geschikt voor ieder type fornuis, waaronder inductie, gas, elektrisch en keramisch. Daarnaast kan de pan in de oven worden gebruikt tot een temperatuur van maar liefst 315°C. Hierdoor kun je gerechten eenvoudig op het fornuis aanbraden en vervolgens verder laten garen in de oven.

    PFAS vrij RVS

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    114,90

    Best
  • Bijna uitverkocht Best
    GreenPan Premiere 5-ply steelpan met deksel 16cm 1.5L RVS

    GreenPan Premiere 5-ply steelpan met deksel 16cm 1.5L RVS

    De steelpan met deksel van 16 cm en 1,5 liter is een compacte en duurzame pan voor dagelijks gebruik. Dankzij de hoogwaardige 5 laags roestvrijstalen constructie met aluminium kern wordt de warmte snel en gelijkmatig verdeeld. Ideaal voor het bereiden van sauzen, het opwarmen van melk, kleine porties soep of het koken van groenten. De pan is geschikt voor ieder type fornuis, inclusief inductie. Duurzame 5 laags constructie De pan bestaat uit vijf lagen roestvrij staal en aluminium. De aluminium kern zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding, terwijl het roestvrij staal stevigheid en een lange levensduur biedt. De ingekapselde rand helpt de pan bovendien beschermen tegen stoten, beschadigingen en corrosie. Zo is deze steelpan gemaakt voor intensief en langdurig gebruik in de keuken. Praktisch en eenvoudig schoon te maken Aan de binnenzijde heeft de steelpan een naadloze afwerking met verzonken rivetten. Hierdoor blijven er minder eenvoudig etensresten achter en is de pan gemakkelijker schoon te maken. De gegoten roestvrijstalen greep voelt stevig aan en geeft goede controle tijdens het koken. Na gebruik mag de pan gewoon in de vaatwasser. De steelpan is ovenbestendig tot 315 °C en het bijgeleverde deksel tot 220 °C. Ook metalen kookgerei kan veilig worden gebruikt.

    PFAS vrij RVS 5 laagse bodem (5-ply)

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    119,90

    Bijna uitverkocht Best
  • Beter
    WMF Profi Resist Koekenpan - 28 cm WMF Profi Resist Koekenpan - 28 cm

    WMF Profi Resist Koekenpan - 28 cm

    De WMF Profi Resist koekenpan 28 cm combineert de uitstekende bakprestaties van roestvrij staal met het gebruiksgemak van een sterke antiaanbaklaag. Hierdoor bak je vlees, gevogelte, aardappelen en andere gerechten mooi krokant zonder dat ingrediënten snel aan de pan blijven kleven. Met zijn royale diameter van 28 cm is deze koekenpan ideaal voor dagelijks gebruik en het bereiden van grotere porties. Sterke antiaanbaklaag met honingraatstructuur De binnenzijde van de WMF Profi Resist koekenpan is voorzien van een sterke PermaDur antiaanbaklaag. Deze wordt beschermd door een verhoogde honingraatstructuur van roestvrij staal. Hierdoor komt je eten goed in contact met de pan voor een mooie bruining, terwijl de antiaanbaklaag minder snel wordt belast. Vooral bij het heet aanbraden van vlees profiteer je van deze slimme combinatie. De pan is opgebouwd uit drie lagen met een aluminium kern, een binnenzijde van Cromargan roestvrij staal en een sterke buitenzijde van chroom. Deze constructie zorgt voor een stevige pan die gemaakt is voor intensief gebruik. Gelijkmatige warmte en veelzijdig gebruik Dankzij de TransTherm universele bodem wordt de warmte snel en gelijkmatig over de pan verdeeld. De bodem houdt warmte bovendien goed vast, waardoor je het vermogen van je kookplaat eerder kunt verlagen en energie kunt besparen. De pan is geschikt voor verschillende warmtebronnen en kan dankzij de hittebestendigheid tot 260 °C ook in de oven worden gebruikt. De ergonomisch vormgegeven handgreep ligt prettig in de hand en wordt tijdens normaal gebruik op de kookplaat niet snel heet. Zo kun je comfortabel bakken, keren en serveren. Op de WMF Profi Resist pannen geldt bovendien 5 jaar garantie.

    PFAS vrij Hybrid 3 laagse bodem (3-ply)

    Let op! Dit artikel heeft een levertijd langer dan 4 weken!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    Let op! Dit artikel heeft een levertijd langer dan 4 weken!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    119,9989,00

    Beter
  • Bijna uitverkocht Beter
    Fissler Catania RVS Koekenpan set RVS  24 + 28cm Fissler Catania RVS Koekenpan set RVS  24 + 28cm

    Fissler Catania RVS Koekenpan set RVS 24 + 28cm

    Met de Fissler Catania koekenpannenset (24 en 28 cm) haal je twee sterke RVS pannen in huis die gemaakt zijn voor dagelijks gebruik. Het gladde 18/10 roestvrij staal is ideaal om vlees heet en snel aan te bakken, zodat je een mooie, gelijkmatige korst krijgt en de sappen beter behouden blijven. Dankzij de betrouwbare Fissler kwaliteit is dit een fijne instapset die lang mooi blijft, ook bij intensief gebruik. Perfect voor vlees en hoge temperaturen Deze Catania koekenpannen zijn gemaakt om prestaties te leveren wanneer je flink wilt verhitten. RVS is van nature sterk en krasvast, en juist dat maakt deze set zo geschikt voor het dichtschroeien van biefstuk, kip of hamburgers. De Super thermische bodem verdeelt de warmte snel en gelijkmatig, zodat je meer controle hebt over je bakresultaat en minder last hebt van hete plekken. Praktisch in gebruik op elke kookplaat en in de oven De pannen liggen prettig in de hand door de ergonomische handgreep en schenken gaat netjes dankzij de brede schenkrand. Ook fijn: het ophangoog maakt opbergen simpel en overzichtelijk. Je gebruikt deze set op gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie, en schuift de pan daarna zo de oven in tot 230°C. Schoonmaken gaat vlot, want de pannen zijn vaatwasmachinebestendig en onderhoudsvriendelijk.

    Niet PFAS vrij RVS Dikke sandwich bodem

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    Volgende werkdag in huis!  Informatie over uw zending
    Bij bestellingen van €79,- of meer bezorgen wij uw pakket gratis bij u thuis. Voor bestellingen onder de €79,- bedragen de verzendkosten €4,95. Plaatst u uw bestelling op een werkdag vóór 23:59uur? Dan heeft u uw bestelling de volgende werkdag al in huis! (Geldig in Nederland.) Voor meer informatie over onze leveringsvoorwaarden verwijzen wij u graag naar de pagina Verzenden & Retourneren.
    Valuta's zijn genoteerd in euro's (€).

    179,00169,00

    Bijna uitverkocht Beter

Veelgestelde vragen over roestvrijstalen koekenpannen

Hoe voorkom ik dat voedsel vastkleeft aan mijn RVS koekenpan?

Voedsel dat vastkleeft is een veelvoorkomend probleem bij het gebruik van RVS koekenpannen. Hier zijn enkele tips om dit te voorkomen:

  • Voorverwarmen: Zorg ervoor dat je RVS koekenpan goed is voorverwarmd voordat je voedsel toevoegt. Een goed voorverwarmde pan zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en vermindert de kans op vastkleven.
  • Gebruik voldoende olie: Voeg voldoende olie toe aan de pan zodra deze is voorverwarmd. Laat de olie ook even opwarmen voordat je het voedsel toevoegt.
  • Droog voedsel: Droog je voedsel goed af voordat je het in de pan legt. Vocht kan ervoor zorgen dat voedsel sneller vastkleeft.
  • Laat het voedsel loskomen: Probeer het voedsel niet te snel te draaien of te verplaatsen. Laat het voedsel een korst vormen; dit zorgt ervoor dat het vanzelf loskomt van de pan.
Wat zijn de beste kooktechnieken voor een RVS koekenpan?

RVS koekenpannen zijn veelzijdig en kunnen voor verschillende kooktechnieken worden gebruikt. Hier zijn enkele tips voor de beste resultaten:

  • Sauteren: Voor een perfecte sauté is het belangrijk om je pan voor te verwarmen en een kleine hoeveelheid olie toe te voegen. Voeg je ingrediënten toe en beweeg ze regelmatig om gelijkmatig te koken.
  • Bakken: Wanneer je vlees of vis bakt, zorg er dan voor dat je pan goed heet is voordat je begint. Laat het voedsel een korst vormen voordat je het omdraait.
  • Deglazeren: Na het bakken van vlees of vis kun je de pan deglazeren met een beetje wijn, bouillon of water. Dit helpt om de smaakvolle bruine stukjes (fond) van de bodem van de pan los te maken en een heerlijke saus te creëren.
  • Gebruik de oven: Veel RVS koekenpannen zijn ovenbestendig, wat betekent dat je gerechten kunt beginnen op het fornuis en afmaken in de oven. Dit is ideaal voor gerechten zoals frittata's of gebakken kip.
Wat is het verschil tussen een koekenpan en een hapjespan?

Een koekenpan heeft een lage, rechte rand en is ideaal voor het bakken van eieren, pannenkoeken, vlees en vis. Een hapjespan heeft daarentegen een hogere rand en meestal een deksel, waardoor deze perfect is voor het bereiden van eenpansgerechten, stoofschotels en roerbakgerechten. De hogere rand zorgt ervoor dat u meer ingrediënten kunt toevoegen en gemakkelijker kunt roeren zonder dat het eten over de rand valt.

Wat is het verschil tussen een grillpan en een koekenpan?

Een grillpan heeft ribbels die zorgen voor grillstrepen en helpen overtollig vet af te voeren, waardoor voedsel een gegrilde smaak en textuur krijgt. Deze pan is ideaal voor het grillen van vlees, vis en groenten. Een koekenpan heeft een glad oppervlak en is ontworpen voor algemeen gebruik zoals bakken, braden en sauteren. Koekenpannen zijn veelzijdiger in gebruik maar bieden niet dezelfde grillstrepen of afvoer van vet als een grillpan.

Dalwagenseweg 17, 4043 MS Opheusden

Bezoek onze showroom
in Opheusden

Kom langs voor persoonlijk advies op maat! Wij staan klaar om jou een onvergetelijke kookbeleving te geven in jouw nieuwe of oude keuken!

Een biefstuk met een goede korst, aardappels die echt mooi bruin bakken en een pan die hoge temperaturen aankan: dan kom je al snel uit bij roestvrijstalen koekenpannen. Deze pannen zijn geliefd bij thuiskoks die graag wat meer controle hebben in de keuken. Je bakt er krachtig mee, bouwt smaak op in de pan en gebruikt ze voor allerlei gerechten waarbij kleur en aanbakken juist gewenst zijn. Op deze pagina vind je roestvrijstalen koekenpannen voor dagelijks gebruik én voor fanatieke koks die graag het beste uit hun ingrediënten halen.

Waarom kiezen zoveel kookliefhebbers voor roestvrijstaal?

Roestvrijstalen koekenpannen zijn gemaakt voor stevig bakken en braden. Omdat ze geen antiaanbaklaag hebben, kun je ze heter verhitten dan veel andere pannen. Dat is prettig als je vlees wilt dichtschroeien of groenten een geroosterd randje wilt geven. Juist dat aanbakken zorgt voor extra smaak.

RVS is ook een fijn materiaal als je graag kookt met zure ingrediënten. Tomaat, citroensap of een scheut wijn kunnen gewoon in de pan zonder dat het materiaal reageert. Bak bijvoorbeeld eerst kipfilet, voeg daarna sjalot en tomaat toe en maak in dezelfde pan een snelle saus. Zo haal je meer smaak uit één gerecht.

  • Geschikt voor hoge temperaturen
  • Geen coating die kan slijten
  • Neutraal bij zure ingrediënten
  • Prettig voor bakken met een mooie bruining

Past een RVSkoekenpan bij jouw manier van koken?

Een RVSkoekenpan is een goede keuze als je graag actief kookt en invloed wilt hebben op het bakresultaat. Voor een zalmfilet met krokante huid of een entrecote met een stevige korst geeft roestvrijstaal vaak meer mogelijkheden dan een pan met coating. De pan blijft stabiel bij hoge hitte en is daardoor heel geschikt voor echt bakken en braden.

Voor eieren of pannenkoeken vraagt RVS wat meer aandacht. De pan moet goed op temperatuur zijn en je gebruikt meestal iets meer vet. Heb je die techniek eenmaal in de vingers, dan kun je er verrassend veel mee. Zoek je vooral een pan voor heel kwetsbare ingrediënten op lage temperatuur, dan past een ander type pan soms beter.

Zo bak je in RVS zonder dat ingrediënten vastplakken

Roestvrijstaal werkt anders dan een pan met antiaanbaklaag. Dat merk je vooral bij het voorverwarmen. Zet de pan eerst op middelhoog vuur en geef het materiaal even de tijd om warm te worden. Voeg daarna olie of boter toe en leg pas dan het ingrediënt in de pan. Vlees of vis laat vaak vanzelf los zodra er een korst is gevormd.

Kook je op inductie, begin dan liever niet op de hoogste stand. Een inductiekookplaat reageert snel en daardoor kan een pan eerder te heet worden dan je verwacht. Rustig opbouwen geeft meer controle. Dat merk je bijvoorbeeld wanneer je aardappelschijfjes bakt voor het avondeten: met een gelijkmatige temperatuur kleuren ze mooier en bakken ze gelijkmatiger.

  • Verwarm de pan rustig voor
  • Voeg vet toe als de pan op temperatuur is
  • Geef vlees of vis de tijd om los te komen
  • Bouw de hitte op inductie geleidelijk op

Welke maat roestvrijstalen koekenpan heb je nodig?

De juiste maat hangt af van wat je meestal kookt. Een kleinere pan is handig voor een omelet of een portie groenten. Een middelgrote koekenpan past goed bij dagelijks gebruik voor twee of drie personen. Kook je voor een gezin of wil je meerdere stukken vlees tegelijk bakken, kies dan liever voor een grotere maat. Meer bakoppervlak helpt om ingrediënten echt te bakken in plaats van te stoven.

Let ook op de bodem en de afwerking van de pan. Een stevige, goed opgebouwde bodem verdeelt de warmte beter en verkleint de kans op hete plekken. Vooral op inductie merk je dat verschil snel. Een fijne steel en een goede balans maken de pan prettiger in gebruik, helemaal als je vaak kookt.

Waarom loont het om naar merk en constructie te kijken?

Niet elke RVSkoekenpan bakt hetzelfde. Verschillen in bodemopbouw, gewicht en afwerking hebben veel invloed op het gebruik. Demeyere is bij veel kookliefhebbers populair door de meerlagenconstructie en de sterke prestaties op inductie. Dat merk je als je een pan zoekt die gelijkmatig opwarmt en stabiel blijft tijdens het bakken.

Ook andere kwaliteitsmerken bieden uitstekende roestvrijstalen koekenpannen. Wie een pan zoekt voor jarenlang gebruik, heeft vaak meer aan een degelijk gebouwd model dan aan een pan die er alleen mooi uitziet. Gebruiksgemak, warmteverdeling en balans in de hand maken uiteindelijk het verschil.

Wil je roestvrijstalen koekenpannen vergelijken en zelf voelen welke pan prettig in de hand ligt? Kom langs in onze showroom in Opheusden voor persoonlijk advies, of neem contact op via info@pannenhuis.nl. We helpen je graag bij het kiezen van een pan die past bij jouw manier van koken.

roestvrijstalen koekenpannen

Hoe voorkom ik dat voedsel vastkleeft aan mijn RVS koekenpan?

Voedsel dat vastkleeft is een veelvoorkomend probleem bij het gebruik van RVS koekenpannen. Hier zijn enkele tips om dit te voorkomen:

  • Voorverwarmen: Zorg ervoor dat je RVS koekenpan goed is voorverwarmd voordat je voedsel toevoegt. Een goed voorverwarmde pan zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en vermindert de kans op vastkleven.
  • Gebruik voldoende olie: Voeg voldoende olie toe aan de pan zodra deze is voorverwarmd. Laat de olie ook even opwarmen voordat je het voedsel toevoegt.
  • Droog voedsel: Droog je voedsel goed af voordat je het in de pan legt. Vocht kan ervoor zorgen dat voedsel sneller vastkleeft.
  • Laat het voedsel loskomen: Probeer het voedsel niet te snel te draaien of te verplaatsen. Laat het voedsel een korst vormen; dit zorgt ervoor dat het vanzelf loskomt van de pan.
Wat zijn de beste kooktechnieken voor een RVS koekenpan?

RVS koekenpannen zijn veelzijdig en kunnen voor verschillende kooktechnieken worden gebruikt. Hier zijn enkele tips voor de beste resultaten:

  • Sauteren: Voor een perfecte sauté is het belangrijk om je pan voor te verwarmen en een kleine hoeveelheid olie toe te voegen. Voeg je ingrediënten toe en beweeg ze regelmatig om gelijkmatig te koken.
  • Bakken: Wanneer je vlees of vis bakt, zorg er dan voor dat je pan goed heet is voordat je begint. Laat het voedsel een korst vormen voordat je het omdraait.
  • Deglazeren: Na het bakken van vlees of vis kun je de pan deglazeren met een beetje wijn, bouillon of water. Dit helpt om de smaakvolle bruine stukjes (fond) van de bodem van de pan los te maken en een heerlijke saus te creëren.
  • Gebruik de oven: Veel RVS koekenpannen zijn ovenbestendig, wat betekent dat je gerechten kunt beginnen op het fornuis en afmaken in de oven. Dit is ideaal voor gerechten zoals frittata's of gebakken kip.
Wat is het verschil tussen een koekenpan en een hapjespan?

Een koekenpan heeft een lage, rechte rand en is ideaal voor het bakken van eieren, pannenkoeken, vlees en vis. Een hapjespan heeft daarentegen een hogere rand en meestal een deksel, waardoor deze perfect is voor het bereiden van eenpansgerechten, stoofschotels en roerbakgerechten. De hogere rand zorgt ervoor dat u meer ingrediënten kunt toevoegen en gemakkelijker kunt roeren zonder dat het eten over de rand valt.

Wat is het verschil tussen een grillpan en een koekenpan?

Een grillpan heeft ribbels die zorgen voor grillstrepen en helpen overtollig vet af te voeren, waardoor voedsel een gegrilde smaak en textuur krijgt. Deze pan is ideaal voor het grillen van vlees, vis en groenten. Een koekenpan heeft een glad oppervlak en is ontworpen voor algemeen gebruik zoals bakken, braden en sauteren. Koekenpannen zijn veelzijdiger in gebruik maar bieden niet dezelfde grillstrepen of afvoer van vet als een grillpan.

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.