3 essenzielle Produkte für Ihre Induktionsküche – Must-haves!
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Haben Sie ein schönes Induktionskochfeld und ein Set guter Pfannen? Dann möchten Sie natürlich so lange wie möglich Freude daran haben. Kratzer und das Hin- und Herschieben von Pfannen können Ihr Induktionskochfeld und Ihr Kochgeschirr beschädigen. Mit ein paar cleveren Hilfsmitteln verhindern Sie das und kochen deutlich entspannter.
1. Pfannenschoner, kratzerfrei stapeln
Gute Pfannen sind eine Investition. Wenn man sie jedoch ohne Schutz ineinander stapelt, entstehen schnell Kratzer an der Innen- oder Außenseite. Sehr schade! Vor allem bei Pfannen mit einer (keramischen) Antihaftbeschichtung.
Warum Pfannenschoner unverzichtbar sind
Pfannenschoner sind weiche Einlagen, die du beim Stapeln zwischen deine Pfannen legst. Sie:
- Verhindern Kratzer an der Innen- und Außenseite deiner Pfanne
- Schützen empfindliche Antihaftbeschichtungen
- Sorgen dafür, dass deine Pfannen länger schön bleiben
- Machen das Stapeln in einem kleinen Schrank oder einer Schublade viel sicherer
Besonders wenn du Pfannen auf Induktion verwendest, ist ein glatter, ebener Boden wichtig für eine gute Wärmeverteilung. Beschädigungen am Boden möchtest du daher unbedingt vermeiden.
Tipps zur Verwendung von Pfannenschonern
- Verwende einen Pfannenschoner pro Pfanne, die du stapelst.
- Wähle die richtige Größe, damit die gesamte Innenseite der Pfanne geschützt ist.
- Lasse Pfannen gut abkühlen und trocknen, bevor du sie mit einem Pfannenschoner verstaut.
Mit einem Set Pfannenschoner machst du deine Pfannensammlung sofort ein Stück langlebiger.
Induktionsschutz / Abdeckmatte, Schutz und zusätzliche Arbeitsfläche
Dein Induktionskochfeld ist nicht nur zum Kochen da; du nutzt es oft auch als Ablagefläche. Das ist praktisch, aber nicht risikofrei. Ein Teller mit Sandkörnern darunter, eine Pfanne, die verschoben wird, oder ein scharfer Gegenstand können schnell einen Kratzer hinterlassen.
Vorteile eines Induktionsschutzes
Ein Induktionsschutz oder eine Induktions-Abdeckmatte ist eine stabile, hitzebeständige Matte, die du über dein Kochfeld legst. Sie:
- Schützt vor Kratzern und kleinen Stößen
- Sorgt dafür, dass dein Kochfeld länger wie neu aussieht
- Gibt dir zusätzliche Arbeitsfläche auf der Arbeitsplatte
- Lässt deine Küche sofort aufgeräumter und ruhiger wirken
Viele Induktionsschutzmatten verfügen zudem über eine Anti-Rutsch-Beschichtung, sodass du sicher Schalen, Pfannen oder Schneidebretter darauf abstellen kannst, wenn du gerade nicht kochst. Verwende die Abdeckmatte jedoch immer nur, wenn das Kochfeld ausgeschaltet und ausreichend abgekühlt ist.
Induktionsmatten, geräuschloses Kochen mit zusätzlichem Halt
Kennst du das quietschende oder tickende Geräusch, wenn Pfannen über das Induktionskochfeld geschoben werden? Das ist nicht nur nervig, sondern kann auch Kratzer verursachen. Induktionsmatten sind hierfür eine clevere Lösung.
Was sind Induktionsmatten?
Induktionsmatten sind dünne, hitzebeständige Unterlagen, die du zwischen den Pfannenboden und das Induktionskochfeld legst. Sie:
- Dämpfen das Geräusch während des Kochens
- Schützen dein Induktionskochfeld vor Kratzern
- Sorgen für zusätzlichen Halt, sodass Pfannen weniger verrutschen
- Sind oft einfach zu reinigen oder abspülbar
Die Wärme kann weiterhin effizient übertragen werden, sodass du problemlos auf Induktion kochen kannst.
Sicheres Kochen mit Induktionsmatten
Beachte bei der Verwendung von Induktionsmatten:
- Verwende nur Matten, die speziell für Induktion hergestellt wurden.
- Lege die Matten ordentlich unter die Pfanne, damit nichts über die Kochzone hinausragt.
- Überprüfe regelmäßig, ob die Matten sauber und fettfrei sind, um eine optimale Funktion zu gewährleisten.
- Achte genau auf die maximale Temperaturbeständigkeit der Matten.
Für alle, die viel auf Induktion kochen, sind Induktionsmatten echte Must-haves für die Induktionsküche.
