Die Maestro Durabond Hybrid Schwenkpfanne mit Deckel 30 cm wurde für alle entwickelt, die gerne mit Kontrolle, Komfort und Qualität kochen. Diese geräumige Schwenkpfanne kombiniert die Stärke von dreischichtigem Edelstahl mit dem Komfort einer PFAS-freien keramischen Antihaftbeschichtung. So können Sie backen, braten, schmoren und köcheln, ohne dass etwas anbrennt, und profitieren gleichzeitig von einer robusten Pfanne mit professioneller Leistung.
Dank der Zusammenarbeit mit dem Drei-Sterne-Koch Peter Goossens wurde diese Pfanne mit Blick auf den täglichen Gebrauch und gastronomische Qualität entwickelt. Die silberfarbene Oberfläche verleiht der Pfanne ein stilvolles Aussehen, das in jede Küche passt.
Dreischichtiger Edelstahl für gleichmäßige Wärmeverteilung
Die Pfanne besteht aus hochwertigem Edelstahl mit einem Aluminiumkern. Diese dreischichtige Konstruktion sorgt dafür, dass die Wärme schnell und gleichmäßig in der Pfanne verteilt wird. Das merken Sie beim Anbraten von Fleisch, Garen von Gemüse oder bei der Zubereitung einer cremigen Soße. Die Pfanne reagiert gut auf Temperaturänderungen, wodurch Sie beim Kochen mehr Kontrolle haben.
Der Edelstahlgriff fühlt sich stabil und professionell an. Dadurch lässt sich die Pfanne auch bei intensiver Nutzung angenehm bewegen.
Hybride Durabond-Technologie ohne PFAS
Was diese Schwenkpfanne besonders macht, ist die Durabond-Hybridtechnologie. Die Pfanne verfügt über eine PFAS-freie keramische Antihaftbeschichtung mit einem lasergeätzten Edelstahlmuster. Das bietet Ihnen den Komfort einer Antihaftpfanne, jedoch mit zusätzlicher Kratzfestigkeit und Robustheit.
Sie können einfacher anbraten, ohne dass etwas klebt, und benötigen weniger Fett. Gleichzeitig hält die Pfanne höheren Temperaturen gut stand, beispielsweise wenn Sie Fleisch oder Hähnchen scharf anbraten möchten. Dadurch ist diese Schwenkpfanne sowohl für delikate Zubereitungen als auch für kräftigeres Anbraten geeignet.
Ideal zum Anbraten, Schmoren und Köcheln
Mit einem Durchmesser von 30 cm bietet diese Schwenkpfanne viel Platz. Praktisch für größere Portionen Pasta, Reisgerichte, Eintöpfe, Gemüse oder Fleischbällchen in Soße. Der mitgelieferte Deckel hilft dabei, Wärme und Feuchtigkeit besser zu speichern. Dadurch ist die Pfanne auch für langsames Köcheln oder das Nachgaren von Gerichten geeignet.
Die Pfanne ist zudem backofenfest bis 220°C. So können Sie ein Gericht zunächst auf dem Herd zubereiten und anschließend einfach im Ofen fertigstellen.
