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Fissler Essential Santokumesser 16,5 cm

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    Die Meinung unserer Experten!

    Das ist ein Santoku, zu dem man schnell „standardmäßig“ greift, weil es für fast alles funktioniert. Der Kullenschliff macht bei dünnem Schnittgut wirklich einen Unterschied, und der halbe Kropf ist praktisch, wenn man die gesamte Klingenlänge nutzen möchte. Eine kluge Wahl für alle, die japanischen Schneidekomfort ohne viel Aufwand suchen.

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    Das ist ein Santoku, zu dem man schnell „standardmäßig“ greift, weil es für fast alles funktioniert. Der Kullenschliff macht bei dünnem Schnittgut wirklich einen Unterschied, und der

    halbe Kropf ist praktisch, wenn man die gesamte Klingenlänge nutzen möchte. Eine kluge Wahl für alle, die japanischen Schneidekomfort ohne viel Aufwand suchen.
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    Beschreibung

    Du kennst diesen Moment: Du hast Lust zu kochen, die Zutaten liegen bereit, und dann möchtest du vor allem eins… ein Messer, das mühelos durch alles hindurchgleitet. Das Fissler essential Santokumesser 16,5 cm ist ein japanischer Allrounder mit breiter Klinge und leicht gebogenem Profil, entwickelt für präzises Schneiden, Hacken und feine Arbeiten. Von Lachscarpaccio bis zu einer Pfanne voller Gemüse für Curry oder Suppe: Dieses Santokumesser fühlt sich leicht, scharf und wunderbar kontrollierbar an.

    Gemacht für Fleisch, Fisch und Gemüse

    Santoku bedeutet „drei Tugenden“: Fleisch, Fisch und Gemüse. Genau das ist es, was dieses Messer auszeichnet. Die breite Klinge bietet dir Stabilität beim Schneiden und ist zugleich praktisch als „Schaufel“, um geschnittene Zutaten direkt in deine Pfanne, Schüssel oder Schale zu befördern. Ideal, wenn du schnell arbeiten willst, ohne Unordnung auf dem Schneidebrett.

    Kullenschliff für dünne Scheiben ohne Anhaften

    Was dieses Messer besonders fein macht, ist der Kullenschliff. Er verringert die Kontaktfläche, wodurch dünne Scheiben weniger leicht am Messer kleben bleiben. Praktisch zum Beispiel bei Gurken, Kartoffeln oder Fisch. Die Klinge besteht aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl, was für eine außergewöhnlich scharfe Schneide und langlebige Leistung sorgt. Dank des halben Kropfes nutzt du die Schneide über die gesamte Länge, sodass du auch in Richtung des Griffs angenehm und präzise schneiden kannst.

    Pflege und Reinigung

    Nach Gebrauch lässt sich das Messer leicht reinigen. Kurz abspülen, abtrocknen und schon bist du bereit für das nächste Kocherlebnis. So bleibt die Klinge sauber und du erhältst die Schärfe länger.

    Pro und Kontra

    • Breite Santoku-Klinge: perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse
    • Kullen-Schliff verhindert das Anhaften dünner Scheiben
    • Gehärteter rostfreier Stahl mit sehr scharfer Schneide
    • Aufgrund der breiten Klinge etwas weniger geeignet für sehr kleine, feine Arbeiten (wie das Schälen von kleinem Obst)

    Spezifikationen

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    Merk Fissler
    Garantie
    24 Monate
    Gewicht 220 g
    Hardheid van het staal hrc 56 – 58 HRC
    Herkomst staal Deutschland
    Materiaal handgreep Metall
    Slijpwijze Beidseitig geschliffen
    Staalsoort lemmet Gehärteter Edelstahl
    Type mes Santoku-Messer
    Vaatwasserbestendig
    Nicht spülmaschinengeeignet

    Beschreibung

    Du kennst diesen Moment: Du hast Lust zu kochen, die Zutaten liegen bereit, und dann möchtest du vor allem eins… ein Messer, das mühelos durch alles hindurchgleitet. Das Fissler essential Santokumesser 16,5 cm ist ein japanischer Allrounder mit breiter Klinge und leicht gebogenem Profil, entwickelt für präzises Schneiden, Hacken und feine Arbeiten. Von Lachscarpaccio bis zu einer Pfanne voller Gemüse für Curry oder Suppe: Dieses Santokumesser fühlt sich leicht, scharf und wunderbar kontrollierbar an.

    Gemacht für Fleisch, Fisch und Gemüse

    Santoku bedeutet „drei Tugenden“: Fleisch, Fisch und Gemüse. Genau das ist es, was dieses Messer auszeichnet. Die breite Klinge bietet dir Stabilität beim Schneiden und ist zugleich praktisch als „Schaufel“, um geschnittene Zutaten direkt in deine Pfanne, Schüssel oder Schale zu befördern. Ideal, wenn du schnell arbeiten willst, ohne Unordnung auf dem Schneidebrett.

    Kullenschliff für dünne Scheiben ohne Anhaften

    Was dieses Messer besonders fein macht, ist der Kullenschliff. Er verringert die Kontaktfläche, wodurch dünne Scheiben weniger leicht am Messer kleben bleiben. Praktisch zum Beispiel bei Gurken, Kartoffeln oder Fisch. Die Klinge besteht aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl, was für eine außergewöhnlich scharfe Schneide und langlebige Leistung sorgt. Dank des halben Kropfes nutzt du die Schneide über die gesamte Länge, sodass du auch in Richtung des Griffs angenehm und präzise schneiden kannst.

    Pflege und Reinigung

    Nach Gebrauch lässt sich das Messer leicht reinigen. Kurz abspülen, abtrocknen und schon bist du bereit für das nächste Kocherlebnis. So bleibt die Klinge sauber und du erhältst die Schärfe länger.

    Pro und Kontra

    • Breite Santoku-Klinge: perfekt für Fleisch, Fisch und Gemüse
    • Kullen-Schliff verhindert das Anhaften dünner Scheiben
    • Gehärteter rostfreier Stahl mit sehr scharfer Schneide
    • Aufgrund der breiten Klinge etwas weniger geeignet für sehr kleine, feine Arbeiten (wie das Schälen von kleinem Obst)

    Spezifikationen

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    Verkoper Fissler
    Garantie
    24 Monate
    Gewicht 220 g
    Hardheid van het staal hrc 56 – 58 HRC
    Herkomst staal Deutschland
    Materiaal handgreep Metall
    Slijpwijze Beidseitig geschliffen
    Staalsoort lemmet Gehärteter Edelstahl
    Type mes Santoku-Messer
    Vaatwasserbestendig
    Nicht spülmaschinengeeignet

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