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Bratpfannen

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  • letzter Vorrat Best
    Fissler M5 Pro-Ply Edelstahl Schmorpfanne/Bratpfanne 5-Ply Fissler M5 Pro-Ply Edelstahl Schmorpfanne/Bratpfanne 5-Ply

    Fissler M5 Pro-Ply Edelstahl Schmorpfanne/Bratpfanne 5-Ply

    Die Fissler M5 Pro-Ply Servierpfanne wurde für präzises Backen, Braten und Sautieren entwickelt. Die fünflagige Konstruktion aus recyceltem 18/10-Edelstahl und Aluminium sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung. So braten Sie Fleisch perfekt an, garen Gemüse gleichmäßig und bereiten mühelos geschmackvolle Saucen zu. Fünf Schichten für optimale Wärme Der Boden und die Wände sind bis zu 3 Millimeter dick und reagieren präzise auf Temperaturveränderungen. Die hohen, geraden Seitenwände bieten zusätzliches Volumen, reduzieren Spritzer und machen die Pfanne ideal für Eintopfgerichte, flaches Schmoren und Pfannensaucen. Praktisch und einfach zu reinigen Die Innenseite ist vollständig nietenfrei, wodurch sich Speisereste weniger schnell ansammeln können. Der versiegelte Rand schützt die fünf Metallschichten vor Beschädigungen durch Spülmittel. Dank der Lüftungsöffnung bleibt der ergonomische lange Griff beim Kochen länger kühl. Die integrierte Messskala hilft beim präzisen Hinzufügen von Flüssigkeiten. Die Servierpfanne ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und ist backofenfest bis 230 °C. Nach dem Gebrauch kann die Pfanne in der Spülmaschine gereinigt werden. Für das beste Bratergebnis heizen Sie die Pfanne ein bis zwei Minuten bei mittlerer Hitze auf. Geben Sie anschließend einen Tropfen Wasser hinzu. Wenn dieser wie eine Perle über die Oberfläche rollt, ist die Pfanne bereit für Öl und Zutaten. Lassen Sie die Speisen in Ruhe braten, bis sie sich von selbst lösen.

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    259,00

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    Staub Bräter Artischocke Basilikum 22 cm / 3 L Staub Bräter Artischocke Basilikum 22 cm / 3 L

    Staub Bräter Artischocke Basilikum 22 cm / 3 L

    Eine Cocotte ist ursprünglich ein französischer Klassiker zum Schmoren und Braten. Nicht ohne Grund bedeutet „Cocotte“ wörtlich „kleines Huhn“: Dieser Brätertyp wurde traditionell für schmackhafte Hähnchengerichte verwendet, die langsam garen. Die gusseiserne Artischocken-Cocotte von Staub verleiht dieser Tradition mit ihrer Artischockenform in einer wunderschönen Basilikumfarbe eine besondere Note, wodurch Ihr Topf ebenso sehr ein Prachtstück auf dem Tisch ist wie ein Arbeitstier in der Küche. Gusseisen, das Wärme speichert und gleichmäßig gartDiese Cocotte ist aus langlebigem Gusseisen gefertigt, einem Material, das für seine hohe Hitzebeständigkeit und gute Wärmespeicherung bekannt ist. Das bedeutet: ruhiges Schmoren ohne Temperaturschwankungen und Gerichte, die überall gleichmäßig garen. Ideal für zartes Schmorfleisch, eine reichhaltige Suppe oder einen Auflauf mit gleichmäßigem Garergebnis.Perfekte Größe für Eintopfgerichte und vom Ofen auf den TischMit einem Fassungsvermögen von 3 Litern und einem Durchmesser von 22 cm ist dies eine praktische Größe für alltägliche Gerichte und Dinnerpartys. Denken Sie an herzhafte Eintöpfe, Braten, Geflügel oder eine schmackhafte Soße, die Zeit braucht, um ihr Aroma zu entfalten. Die einzigartig gestaltete Deckelform und das besondere Design machen diese Staub-Spezial-Cocotte besonders geeignet, um direkt vom Ofen auf den Tisch serviert zu werden. Sie kochen und servieren also im selben Topf, genau wie es in vielen französischen Familien seit Generationen praktiziert wird.

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    289,00245,00

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    Le Creuset Flacher Bräter Herzform 20 cm / 1 l - Shell Pink Le Creuset Flacher Bräter Herzform 20 cm / 1 l - Shell Pink

    Le Creuset Flacher Bräter Herzform 20 cm / 1 l - Shell Pink

    Die herzförmige flache Le Creuset-Pfanne (20 cm) in Shell Pink ist eine dieser Pfannen, die Sie jedes Mal aufs Neue begeistern, wenn Sie sie aus dem Schrank nehmen. Ob langsam schmorende Eintöpfe oder eine fluffige Focaccia mit knuspriger Kruste: Dies ist ein romantischer Blickfang, der auch noch fantastische Leistung bringt. Hergestellt aus hochwertigem emailliertem Gusseisen, gefertigt in Frankreich und für ein Leben lang konzipiert. Mit Liebe kochen, mit Stil servieren Die Herzform und der passende herzförmige Knauf sorgen sofort für eine stimmungsvolle Atmosphäre bei Tisch, aber unterschätzen Sie diese Pfanne nicht: Das Gusseisen speichert die Wärme hervorragend und verteilt sie gleichmäßig. Dadurch garen Ihre Gerichte wunderbar sanft, die Aromen bleiben intensiver und das Essen bleibt beim Essen länger warm. Ideal für Comfort Food, langsam gegarte Saucen, Pulled Chicken, Risotto oder einen kleinen Auflauf für zwei. Gemacht für den täglichen Gebrauch Diese flache Pfanne wandert mühelos vom Herd in den Ofen und ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion und Grill. Der bis 260 °C hitzebeständige Knauf sorgt für zusätzlichen Halt, auch mit Ofenhandschuhen. Und nach dem Kochen? Dank der hellen Emaillierung im Inneren lässt sie sich überraschend leicht reinigen. Ebenfalls praktisch: Sie ist gefriergeeignet (Temperaturbereich -23 °C bis 260 °C) – ideal, wenn Sie gerne vorkochen.

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    225,00190,00

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    Redelaar Braadpan Gietijzer 26cm / 4.5L Mat light-sandy Beach Redelaar Braadpan Gietijzer 26cm / 4.5L Mat light-sandy Beach

    Redelaar Bräter Gusseisen 26cm / 4,5L Matt light-sandy Beach

    Der Redelaar Gusseisen-Bräter 26 cm in mattem light-sandy Beach ist für entspanntes Kochen mit viel Geschmack gemacht. Dank des schweren Gusseisens wird die Wärme gleichmäßig verteilt und lange gespeichert. Mit 4,5 Litern Fassungsvermögen und einer Höhe von 12 cm ist dieser Topf ideal für Schmorgerichte, Suppen, Currys und One-Pot-Ofengerichte.Intelligenter Deckel und pflegeleichte InnenseiteDer Topf verfügt über einen Gusseisendeckel mit Befeuchtungssystem. Dieses System fängt die Feuchtigkeit auf und lässt sie zurück auf das Gericht tropfen, sodass alles saftig bleibt und weniger schnell austrocknet. Die Innenseite ist emailliert, wodurch Zutaten weniger schnell anhaften und der Topf leichter zu reinigen ist.Für alle Herdarten und den Backofen geeignetSie können diesen Bräter auf allen Herdarten verwenden, auch auf Induktion. Die Unterseite ist mit Glanz-Emaille veredelt, sodass der Topf keine Kratzer auf Ihrem Induktionskochfeld hinterlässt. Sie erhalten zwei Deckelknöpfe, einen goldenen und einen aus Edelstahl, sodass Sie das Aussehen selbst bestimmen können. Ebenfalls praktisch: Der Topf ist backofenfest bis 260 °C.

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    99,0079,00

    Beter
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    Redelaar Braadpan Gietijzer 26cm / 4.5L Mat Wit Redelaar Braadpan Gietijzer 26cm / 4.5L Mat Wit voorzijde

    Redelaar Bratpfanne Gusseisen 26 cm / 4,5 L Mattweiß

    Der Redelaar Gusseisen-Bräter 26 cm in mattem Weiß ist für langsames Kochen mit viel Geschmack gemacht. Dank des schweren Gusseisens wird die Wärme gleichmäßig verteilt und lange gespeichert. Mit 4,5 Litern Fassungsvermögen und einer Höhe von 12 cm ist dieser Topf ideal für Schmorgerichte, Suppen, Currys und große Pfannengerichte aus einem Topf.Smarter Deckel und pflegeleichtes InneresDer Topf verfügt über einen Gusseisendeckel mit Tropfsystem. Dieses System fängt die Feuchtigkeit auf und lässt sie wieder auf das Gericht zurücktropfen, sodass alles saftig bleibt und weniger schnell austrocknet. Die Innenseite ist emailliert, wodurch Zutaten weniger schnell anhaften und sich der Topf leichter reinigen lässt.Für alle Herdarten und den BackofenSie können diesen Bräter auf allen Herdarten verwenden, auch auf Induktion. Die Unterseite ist mit Glanzemaille versehen, sodass der Topf keine Kratzer auf Ihrem Induktionskochfeld hinterlässt. Sie erhalten zwei Knöpfe, einen goldenen und einen aus Edelstahl, sodass Sie das Design selbst wählen können. Ebenfalls praktisch: Der Topf ist backofenfest bis 260 °C.

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    Staub Bräter La Cocotte Reinweiß Staub Bräter La Cocotte Reinweiß

    Staub Bräter La Cocotte Reinweiß

    Mit dem Staub Gusseisen-Bräter in Reinweiß holen Sie sich einen frischen Klassiker ins Haus, der auf Anhieb Leichtigkeit und Luxus ausstrahlt. Die helle, zeitlose Farbe macht diese Cocotte perfekt zum Servieren direkt am Tisch, während das emaillierte Gusseisen für die Leistung sorgt, für die Staub bekannt ist: gleichmäßiges Erhitzen, lange Wärmespeicherung und kontrolliertes Kochen. Vom Alltag bis zum Dinner mit Gästen Dieser Bräter ist eine wunderbare Basis für alles, was Sie gerne „in einem Topf“ zubereiten: scharf anbraten, schmoren und anschließend direkt servieren. Ob Schmorgerichte, Suppen, Saucen, Currys oder langsam gegartes Gemüse – Sie bringen mühelos Gerichte mit vollem Geschmack auf den Tisch. Und da der Topf in verschiedenen Größen erhältlich ist, wählen Sie ganz einfach die passende Variante für Ihre Küche und Ihre Gäste. Aroma Rain-Deckel für saftige Ergebnisse Der Deckel mit Messingknopf bietet den bekannten Aroma Rain-Effekt: Kondenswasser wird gleichmäßig auf das Gargut zurückgeleitet, wodurch Feuchtigkeit und Geschmack besser bewahrt bleiben. Das macht ihn ideal für langsam gegarte Gerichte, bei denen Sie genau diese vollen, tiefen Aromen entwickeln möchten. Zudem ist dieser Bräter für alle Herdarten (inkl. Induktion) sowie für den Backofen bei einem Temperaturbereich von -20 °C bis 250 °C geeignet. Durchmesser Höhe Bodendurchmesser Gewicht Inhalt Ø12cm 8,70 cm 10,20 cm 1,31 kg 0,4L Ø14cm 10,00 cm 10,80 cm 1,80 kg 0,8L Ø16cm 11,60 cm 12,60 cm 2,30 kg 1,2L Ø18cm 12,60 cm 14,90 cm 2,87 kg 1,7L Ø20cm 14,20 cm 16,10 cm 3,6 kg 2,2L Ø22cm 14,70 cm 17,10 cm 3,81 kg 2,6L Ø24cm 15,30 cm 19,20 cm 4,74 kg 3,7L Ø26cm 16,70 cm 21,70 cm 5,7 kg 5,25L Ø28cm 18,20 cm 23,70 cm 6,9 kg 6,7L Ø30cm 19,00 cm 25,40 cm 8,03 kg 8,35L Ø34cm 21,40 cm 29,10 cm 10,75 kg 12,6L

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    Staub Bräter La Cocotte Eukalyptus Staub Bräter La Cocotte Eukalyptus

    Staub Bräter La Cocotte Eukalyptus

    Alles dreht sich um Ruhe und Eleganz: Mit der Staub Cocotte aus Gusseisen in Eukalyptus holen Sie sich einen raffinierten, zartgrünen Blickfang ins Haus, der mühelos zu jedem Küchenstil passt. Das emaillierte Gusseisen bietet gleichzeitig echte Staub-Leistung: gleichmäßige Wärmeverteilung, starke Wärmespeicherung und einen Topf, der für jahrelanges Kochen gemacht ist. Für jede Küche und jeden Moment Diese Staub Cocotte ist in mehreren Größen erhältlich, sodass Sie immer ein passendes Maß für Ihre Art zu kochen finden – von einer schnellen Mahlzeit unter der Woche bis hin zum ausgiebigen Dinner am Wochenende. Ideal für Schmorgerichte, Suppen und Saucen, aber auch perfekt zum Servieren: direkt vom Herd oder Backofen in die Mitte des Tisches. Aroma Rain-Deckel: saftig, voller Geschmack und langsam gegart Der Deckel mit Knopf sorgt für den bekannten Aroma Rain-Effekt: Feuchtigkeit kondensiert an der Innenseite und tropft gleichmäßig auf Ihr Gericht zurück. So bleiben Geschmack und Nährstoffe besser erhalten – genau das, was man beim Slow Cooking möchte. Denken Sie an einen langsam geschmorten Braten, der stundenlang sanft vor sich hin köchelt, bis das Fleisch butterzart und die Sauce wunderbar gebunden ist. Zudem ist dieser Bräter für alle Herdarten (inkl. Induktion) sowie für den Backofen geeignet, mit einem Temperaturbereich von -20 °C bis 250 °C. Durchmesser Höhe Bodendurchmesser Gewicht Inhalt Ø12cm 8,70 cm 10,20 cm 1,31 kg 0,4L Ø14cm 10,00 cm 10,80 cm 1,80 kg 0,8L Ø16cm 11,60 cm 12,60 cm 2,30 kg 1,2L Ø18cm 12,60 cm 14,90 cm 2,87 kg 1,7L Ø20cm 14,20 cm 16,10 cm 3,6 kg 2,2L Ø22cm 14,70 cm 17,10 cm 3,81 kg 2,6L Ø24cm 15,30 cm 19,20 cm 4,74 kg 3,7L Ø26cm 16,70 cm 21,70 cm 5,7 kg 5,25L Ø28cm 18,20 cm 23,70 cm 6,9 kg 6,7L Ø30cm 19,00 cm 25,40 cm 8,03 kg 8,35L Ø34cm 21,40 cm 29,10 cm 10,75 kg 12,6L

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    279,00249,00

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    Staub Bräter La Cocotte White Truffle Staub Bräter La Cocotte White Truffle

    Staub Bräter La Cocotte White Truffle

    Die Staub La Cocotte in der wunderschönen Farbe White Truffle ist der ideale Bräter für alle, die schonende, gesunde Zubereitungen und reichhaltige Aromen lieben. Mit ihrer robusten Konstruktion aus Gusseisen sorgt dieser Bräter für eine optimale Wärmeverteilung und -speicherung. Dadurch bleiben Aufläufe, Schmorgerichte und sogar kalte Speisen perfekt auf Temperatur. Ob Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereiten möchten, die La Cocotte bietet endlose Möglichkeiten und ist daher bei Hobbyköchen sowie Profis gleichermaßen beliebt. Überragende Leistung und einfache Handhabung Was die Staub La Cocotte einzigartig macht, ist die innovative Deckelkonstruktion, die Feuchtigkeit und Aromen in Ihren Gerichten einschließt, sodass sie zart und saftig bleiben. Die mattschwarze Emaillierung auf der Innenseite verstärkt die natürlichen Aromen und verbessert sich sogar mit der Zeit. Zudem ist sie für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und kann problemlos im Backofen, in der Spülmaschine oder sogar im Gefrierfach verwendet werden. Eine nachhaltige Wahl für jede Küche Die Staub La Cocotte White Truffle vereint Funktionalität mit Stil und Langlebigkeit. Das emaillierte Gusseisen hält ein Leben lang und ist leicht zu reinigen, sodass Sie mehr Zeit für das haben, was wirklich wichtig ist: Kochen und Genießen. Sind Sie auf der Suche nach einem Küchenhelfer, der nicht nur Leistung bringt, sondern auch großartig aussieht? Dann ist die Staub La Cocotte eine Investition, die Sie immer wieder zu schätzen wissen werden. Durchmesser Höhe Bodendurchmesser Gewicht Inhalt Ø12cm 8,70 cm 10,20 cm 1,31 kg 0,4L Ø14cm 10,00 cm 10,80 cm 1,80 kg 0,8L Ø16cm 11,60 cm 12,60 cm 2,30 kg 1,2L Ø18cm 12,60 cm 14,90 cm 2,87 kg 1,7L Ø20cm 14,20 cm 16,10 cm 3,6 kg 2,2L Ø22cm 14,70 cm 17,10 cm 3,81 kg 2,6L Ø24cm 15,30 cm 19,20 cm 4,74 kg 3,7L Ø26cm 16,70 cm 21,70 cm 5,7 kg 5,25L Ø28cm 18,20 cm 23,70 cm 6,9 kg 6,7L Ø30cm 19,00 cm 25,40 cm 8,03 kg 8,35L Ø34cm 21,40 cm 29,10 cm 10,75 kg 12,6L

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    189,00

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  • Beter
    Vooraanzicht Tajine
Tajine open

    Staub Spezialitäten Tajine Kirschrot 28 cm

    3 Rezensionen

    Mit der Staub Tajine Kirschrot 28 cm bereiten Sie Schmorgerichte mit tiefem Geschmack und einer schönen Präsentation auf dem Tisch zu. Die Tajine besteht aus langlebigem Gusseisen. Dieses Material ist verschleißfest, säurebeständig, kratzfest und außergewöhnlich wärmeeffizient. Dadurch wird die Wärme gleichmäßig verteilt und gut gespeichert, sodass Ihre Zutaten schonend garen können. Sie können diese Tajine auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, sowie im Backofen und auf dem Grill verwenden. Mattschwarze Emaillierung für intensive Aromen Die Innenseite verfügt über eine mattschwarze Emailleschicht, die ideal zum Anbraten, Schmoren und Braten ist. Diese Schicht ist verschleißfest und hilft dabei, Brateneigenschaften zu bewahren, sodass Fleisch und Gemüse eine schöne Farbe annehmen und mehr Geschmack erhalten. Die flache Kochfläche macht es besonders einfach, Zutaten gut zu bräunen. So bauen Sie Schicht für Schicht eine reichhaltige Soße auf, perfekt für klassische Tajines und andere Schmorgerichte. Traditionelle Handwerkskunst aus Frankreich Jede Staub Tajine wird in der französischen Fabrik der Marke hergestellt und durchläuft viele Produktionsschritte. Dadurch ist jedes Stück ein Unikat und wird streng auf Qualität geprüft. Der Keramikdeckel hält Hitze und Feuchtigkeit im Topf, sodass Ihr Gericht schonend weiter schmort und zart bleibt. Die farbenfrohe Emailleschicht an der Außenseite sorgt für eine luxuriöse Ausstrahlung und ist resistent gegen Abblättern. Nach dem Kochen kann die Tajine einfach in die Spülmaschine. Zusätzliche Informationen Gewicht: 3,4 kg Inhalt: 2 l Länge Pfanne: 28 cm Breite Pfanne: 28 cm Höhe ohne Deckel: 6,5 cm Höhe mit Deckel: 20 cm Bodendurchmesser: 18,8 cm

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    199,00139,00

    Beter
  • Beter
    Staub Specialties Tajine Crème 28cm Staub Specialties Tajine Crème 28cm onderzijde

    Staub Specialties Tajine Creme 28 cm

    3 Rezensionen

    Mit der Staub Tajine Crème 28 cm bereiten Sie Schmorgerichte mit tiefem Geschmack und einer ansprechenden Präsentation auf dem Tisch zu. Die Tajine ist aus langlebigem Gusseisen gefertigt. Dieses Material ist verschleißfest, säurebeständig, kratzfest und außergewöhnlich effizient bei der Wärmespeicherung. Dadurch wird die Hitze gleichmäßig verteilt und gut gespeichert, sodass Ihre Zutaten schonend garen können. Sie können diese Tajine auf allen Herdarten verwenden, einschließlich Induktion, sowie im Backofen und auf dem Grill. Mattschwarze Emaillierung für intensive Aromen Die Innenseite verfügt über eine mattschwarze Emailleschicht, die ideal zum Anbraten, Schmoren und Braten geeignet ist. Diese Schicht ist verschleißfest und trägt dazu bei, Röstaromen zu bewahren, sodass Fleisch und Gemüse eine schöne Farbe annehmen und mehr Geschmack erhalten. Die flache Kochfläche macht es besonders einfach, Zutaten gut anzubräunen. So bauen Sie Schicht für Schicht eine reichhaltige Sauce auf, perfekt für klassische Tajines und andere Schmorgerichte. Traditionelle Handwerkskunst aus Frankreich Jede Staub Tajine wird in der französischen Fabrik der Marke hergestellt und durchläuft zahlreiche Produktionsschritte. Dadurch ist jedes Stück ein Unikat und wird streng auf Qualität geprüft. Der Keramikdeckel hält Hitze und Feuchtigkeit im Topf, sodass Ihr Gericht schonend weiterschmort und zart bleibt. Die farbenfrohe Emaillierung an der Außenseite verleiht einen luxuriösen Look und ist resistent gegen Abplatzer. Nach dem Kochen kann die Tajine einfach in die Spülmaschine. Zusätzliche Informationen Gewicht: 3,4 kg Inhalt: 2 l Länge Pfanne: 28 cm Breite Pfanne: 28 cm Höhe ohne Deckel: 6,5 cm Höhe mit Deckel: 20 cm Bodendurchmesser: 18,8 cm

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  • letzter Vorrat Best
    Staub Schmortopf Snowflake White 24 cm - 3,6 l Staub Schmortopf Snowflake White 24 cm - 3,6 l

    Staub Schmortopf Snowflake White 24 cm - 3,6 l

    Der Staub La Cocotte Bräter in White Truffle vereint traditionelle französische Qualität mit moderner Kochtechnik. Das emaillierte Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert die Temperatur langanhaltend, sodass Gerichte perfekt garen und warm bleiben. Der innovative Chistera-Deckel mit Tropfenstruktur erzeugt den Aroma Rain-Effekt: verdampfende Flüssigkeit kondensiert und tropft zurück auf das Gargut, wodurch Fleisch herrlich zart wird und Aromen besonders intensiv zur Geltung kommen.Stilvolles Design und vielseitiger EinsatzDer gewölbte Deckel ist mit einem Schneeflockenmuster verziert, was diesen Topf nicht nur praktisch, sondern auch besonders dekorativ macht. Damit eignet sich der Bräter nicht nur für die Zubereitung von Schmorgerichten, Risotto oder einem Gemüse-Safran-Pilaw, sondern ist auch ideal, um Speisen stilvoll bei Tisch zu servieren. Die konische Form und die abgerundeten Ecken sorgen dafür, dass Sie einfach rühren und jeden Winkel des Topfes erreichen können.Perfekte KochergebnisseMit einem Durchmesser von 24 cm und einem Fassungsvermögen von 3,6 Litern ist dieser runde Bräter groß genug für tägliche Mahlzeiten sowie festliche Dinner. Die mattschwarze Emaillierung an der Innenseite macht den Topf besonders langlebig, während der Edelstahlknauf ein luxuriöses Detail hinzufügt. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und backofenfest: Der Staub La Cocotte ist ein vielseitiger Topf, der jahrelange Freude am Kochen garantiert.

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    Lodge Gietijzeren Hapjespan 26 cm Lodge Gietijzeren Hapjespan 26 cm

    Lodge Gusseisen-Schmorpfanne 26 cm

    Die Lodge Gusseisen-Schmorpfanne ist ideal zum Sautieren, Backen, Grillen, Kochen und Überbacken. Dank des hochwertigen, nicht emaillierten Gusseisens genießen Sie eine perfekte und gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch werden Ihre Gerichte gleichmäßig gegart und Aromen optimal bewahrt. Die Pfanne speichert Wärme hervorragend, was perfekt für langsames Garen oder das Warmhalten Ihrer Mahlzeit ist. Geeignet für alle Wärmequellen Diese Schmorpfanne ist für alle Wärmequellen geeignet, wie Gas, Induktion, Keramik und den Backofen. Selbst auf dem Grill oder über einem Lagerfeuer kommt sie hervorragend zum Einsatz. Mit einem Fassungsvermögen von 2,83 Litern und einer Tiefe von 7,77 cm bietet die Pfanne ausreichend Platz für vielseitige Zubereitungen. Von Eintöpfen bis hin zu Gratins sind die Möglichkeiten endlos. Robust und pflegeleicht Die Lodge Schmorpfanne besteht aus nicht emailliertem Gusseisen, was sie besonders langlebig macht. Bei richtiger Pflege hält die Pfanne jahrelang. Achtung: Die Pfanne ist nicht spülmaschinengeeignet. Reinigen Sie sie nach Gebrauch mit warmem Wasser, trocknen Sie sie gut ab und reiben Sie sie mit etwas Öl ein. So bleibt Ihre Pfanne in Topform. Mit der Lodge Gusseisen-Schmorpfanne holen Sie sich eine robuste, vielseitige Pfanne ins Haus, die Ihr Kocherlebnis auf ein höheres Niveau hebt. Eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche!  

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Häufig gestellte Fragen zu bratpfannen

Waarom is een zware braadpan beter?

Een zware braadpan biedt betere warmtebehoud en gelijkmatige warmteverdeling. Dit zorgt ervoor dat voedsel gelijkmatig gaart zonder hotspots, wat vooral belangrijk is voor langzaam gegaarde gerechten. De extra massa helpt ook om de temperatuur stabiel te houden, zelfs als je koude ingrediënten toevoegt. Hoewel zware pannen moeilijker te hanteren kunnen zijn, leveren ze superieure kookresultaten op.

Let wel op dat dit niet altijd het geval is! De Le Creuset pannen zijn lichter dan die van Staub maar bieden een exacte warmte geleiding en behoud. Dit komt omdat beide merken gebruik maken van Europese kwaliteit!

Wat is het verschil tussen geëmailleerd gietijzer en gewoon gietijzer?

Geëmailleerd gietijzer heeft een beschermende laag van emaille aan de binnen- en buitenkant van de pan. Dit maakt de pan minder gevoelig voor roest en gemakkelijker schoon te maken. Gewoon gietijzer heeft deze beschermlaag niet en moet na elk gebruik worden geolied om roest te voorkomen. Beide soorten bieden uitstekende warmtebehoudende eigenschappen, maar geëmailleerd gietijzer vereist minder onderhoud.

Wat is het voordeel van een gietijzeren braadpan?

Gietijzeren braadpannen hebben uitstekende warmtebehoudende eigenschappen, wat zorgt voor een gelijkmatige garing van voedsel. Ze zijn ideaal voor langzaam gegaarde gerechten zoals stoofschotels en braadstukken. Bovendien kunnen gietijzeren pannen zowel op het fornuis als in de oven worden gebruikt, wat hun veelzijdigheid vergroot.

Kan ik een braadpan op een inductiekookplaat gebruiken?

Ja, veel braadpannen zijn geschikt voor gebruik op inductiekookplaten. Gietijzeren en sommige roestvrijstalen braadpannen werken uitstekend op inductie. Het is belangrijk om te controleren of de bodem van de pan vlak en magnetisch is, wat noodzakelijk is voor inductiekoken. Weet je het niet zeker? Bekijk dan altijd de specificaties of handleiding.

Dalwagenseweg 17, 4043 MS Opheusden

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in Opheusden

Kommen Sie vorbei für eine persönliche und maßgeschneiderte Beratung! Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Kocherlebnis in Ihrer neuen oder bestehenden Küche zu bieten!

Ein guter Bräter bringt Ruhe in die Küche. Sie schalten die Hitze herunter, lassen Aromen sich in aller Ruhe entwickeln und wissen, dass Ihr Topf die Wärme gut speichert. Das merken Sie bei einem Schmorgericht, das stundenlang köcheln darf, aber genauso bei einem Huhn, das Sie erst scharf anbraten und danach im Ofen fertig garen. Auf dieser Seite finden Sie Bräter für langsames Garen, kräftiges Anbraten und den täglichen Gebrauch. So wählen Sie einfacher einen Topf, der zu dem passt, was Sie gerne kochen, und zu der Wärmequelle, die Sie zu Hause verwenden.

Was kann man alles in einem Bräter zubereiten?

Ein Bräter kommt bei Gerichten, die Zeit brauchen, am besten zur Geltung. Denken Sie an Gulasch, Schmorbraten, gedünstete Birnen oder eine reichhaltige Tomatensoße, die langsam einkochen muss. Durch den dicken Boden und die stabilen Wände bleibt die Wärme gleichmäßig verteilt. Das hilft beim sanften Garen und verhindert, dass Zutaten schnell ansetzen.

Auch zum Braten ist dieser Topf sehr gut geeignet. Sie können Fleisch erst schön anbräunen und danach bei niedrigerer Temperatur weiter garen. Wenn Sie sonntags einen Rinderschmorbraten für die Familie zubereiten, können Sie alles erst auf dem Herd anbraten und den Topf danach noch einige Stunden in den Ofen stellen. So bauen Sie Geschmack auf, ohne ständig aufpassen zu müssen.

Gusseisen oder Edelstahl: Welcher Bräter passt zu Ihnen?

Bei Pannenhuis finden Sie Bräter aus emailliertem Gusseisen und aus Edelstahl. Beide Materialien haben ihre eigenen Vorteile, abhängig davon, wie Sie kochen.

Ein Bräter aus emailliertem Gusseisen speichert Wärme lange und ist daher sehr gut für Schmorgerichte geeignet, die langsam garen müssen. Die Emailleschicht macht den Topf pflegeleicht und sorgt dafür, dass Sie auch mit sauren Zutaten wie Wein oder Tomaten kochen können.

Ein Edelstahl-Bräter ist oft etwas leichter und reagiert schneller auf Temperaturveränderungen. Das ist angenehm, wenn Sie gerne etwas direkter kochen und während der Zubereitung einfach nachsteuern möchten. Edelstahl ist robust, pflegeleicht und eine gute Wahl für den intensiven täglichen Gebrauch.

Worauf achten Sie bei einem Bräter für Induktion?

Auf Induktion ist ein stabiler Topf besonders wichtig. Beim langsamen Garen möchten Sie keine Temperaturschwankungen, sondern einen Topf, der die Wärme gut speichert. Gusseisen funktioniert von Natur aus sehr gut auf Induktion. Auch viele Edelstahl-Bräter sind geeignet, wenn der Boden stabil aufgebaut ist und guten Kontakt zur Kochzone hat.

Achten Sie bei der Wahl eines Bräters auf diese Punkte:

  • Wählen Sie einen Topf mit einem flachen, stabilen Boden
  • Stimmen Sie das Format auf die Größe der Kochzone ab
  • Erwärmen Sie Gusseisen langsam
  • Überprüfen Sie, ob der Topf auch ofenfest ist

Welche Brätergröße ist in Ihrer Küche praktisch?

Die richtige Größe hängt davon ab, was Sie zubereiten und für wie viele Personen Sie kochen. Für zwei Personen ist ein kompaktes Modell oft völlig ausreichend. Kochen Sie für eine Familie oder bereiten Sie gerne zusätzliche Portionen für den nächsten Tag zu, ist ein größerer Bräter meist angenehmer.

Ein zu großer Topf ist nicht immer praktisch. Bei einer kleinen Menge verdampft Flüssigkeit schneller und Zutaten liegen weniger schön beieinander. Wenn Sie zwischen zwei Größen schwanken, schauen Sie vor allem auf die Gerichte, die Sie am häufigsten zubereiten. Für Chili, Boeuf Bourguignon oder Schmorgerichte für mehrere Tage ist etwas mehr Inhalt meist eine gute Wahl.

Warum entscheiden sich viele Menschen für Le Creuset?

Wer auf der Suche nach einem Bräter einer bekannten Qualitätsmarke ist, landet oft bei Le Creuset. Diese Töpfe sind bekannt für ihr emailliertes Gusseisen, die gleichmäßige Wärmeverteilung und die solide Verarbeitung. Viele Hobbyköche wählen diese Marke, weil die Töpfe angenehm in der Handhabung sind, lange halten und sich in der Praxis bereits seit Jahren bewährt haben.

Vor allem die Kombination aus einem schweren Topf, einem gut schließenden Deckel und einer starken Emailleschicht macht Le Creuset für viele Küchen zu einer beliebten Wahl.

So bleibt Ihr Bräter lange schön

Mit ein paar einfachen Gewohnheiten holen Sie mehr aus Ihrem Bräter heraus. Erwärmen Sie den Topf langsam, vor allem bei Gusseisen. Geben Sie dem Material einen Moment Zeit, um gleichmäßig warm zu werden. Geben Sie Fett hinzu, wenn der Topf die Temperatur erreicht, und wenden Sie das Fleisch erst, wenn es gut angebräunt ist.

Für die Reinigung ist warmes Wasser mit einem weichen Schwamm meist ausreichend. Lassen Sie einen heißen Topf erst abkühlen, bevor Sie ihn abspülen. Damit halten Sie das Material in gutem Zustand und vermeiden unnötige Spannungen.

Möchten Sie wissen, welcher Bräter am besten zu Ihrem Kochstil, Ihrer Wärmequelle und Ihren Lieblingsgerichten passt? Kommen Sie in unserem Showroom in Opheusden für eine persönliche Beratung vorbei oder nehmen Sie Kontakt auf unter info@pannenhuis.nl. Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl eines Topfes, mit dem Sie jedes Mal gerne kochen.

bratpfannen

Waarom is een zware braadpan beter?

Een zware braadpan biedt betere warmtebehoud en gelijkmatige warmteverdeling. Dit zorgt ervoor dat voedsel gelijkmatig gaart zonder hotspots, wat vooral belangrijk is voor langzaam gegaarde gerechten. De extra massa helpt ook om de temperatuur stabiel te houden, zelfs als je koude ingrediënten toevoegt. Hoewel zware pannen moeilijker te hanteren kunnen zijn, leveren ze superieure kookresultaten op.

Let wel op dat dit niet altijd het geval is! De Le Creuset pannen zijn lichter dan die van Staub maar bieden een exacte warmte geleiding en behoud. Dit komt omdat beide merken gebruik maken van Europese kwaliteit!

Wat is het verschil tussen geëmailleerd gietijzer en gewoon gietijzer?

Geëmailleerd gietijzer heeft een beschermende laag van emaille aan de binnen- en buitenkant van de pan. Dit maakt de pan minder gevoelig voor roest en gemakkelijker schoon te maken. Gewoon gietijzer heeft deze beschermlaag niet en moet na elk gebruik worden geolied om roest te voorkomen. Beide soorten bieden uitstekende warmtebehoudende eigenschappen, maar geëmailleerd gietijzer vereist minder onderhoud.

Wat is het voordeel van een gietijzeren braadpan?

Gietijzeren braadpannen hebben uitstekende warmtebehoudende eigenschappen, wat zorgt voor een gelijkmatige garing van voedsel. Ze zijn ideaal voor langzaam gegaarde gerechten zoals stoofschotels en braadstukken. Bovendien kunnen gietijzeren pannen zowel op het fornuis als in de oven worden gebruikt, wat hun veelzijdigheid vergroot.

Kan ik een braadpan op een inductiekookplaat gebruiken?

Ja, veel braadpannen zijn geschikt voor gebruik op inductiekookplaten. Gietijzeren en sommige roestvrijstalen braadpannen werken uitstekend op inductie. Het is belangrijk om te controleren of de bodem van de pan vlak en magnetisch is, wat noodzakelijk is voor inductiekoken. Weet je het niet zeker? Bekijk dan altijd de specificaties of handleiding.

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