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Wokpfannen

Auf der Suche nach einer neuen Wokpfanne für deine Küche? Keine Sorge! Pannenhuis hat die besten Wokpfannen für dich zusammengestellt. So sorgst du für das Essen und wir für die Pfanne!

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    Demeyere Industry 5 Edelstahl-Wokpfanne - 30 cm - 2 Griffe - mit gratis Glasdeckel Demeyere Industry 5 Edelstahl-Wokpfanne - 30 cm - 2 Griffe - mit gratis Glasdeckel

    Demeyere Industry 5 Edelstahl-Wokpfanne - 30 cm - 2 Griffe - mit gratis Glasdeckel

    Mit der Demeyere Industry 5 Edelstahl-Wokpfanne 30 cm holen Sie sich belgische Qualität und professionellen Kochkomfort ins Haus. Die Wokpfanne verfügt über zwei stabile Griffe und ist für all jene gemacht, die gerne rührbraten, braten und wokken und dabei eine optimale Kontrolle über die Temperatur wünschen. Dank des hochwertigen 5-Schicht-Materials wird die Wärme gleichmäßig über den Boden bis hin zum Rand der Pfanne verteilt. Gleichmäßige Wärme für perfekte Ergebnisse Das 5-Schicht-Material von Demeyere sorgt dafür, dass die Wärme schnell und gleichmäßig in der gesamten Wokpfanne verteilt wird. Dadurch werden Gemüse, Fleisch, Fisch und andere Zutaten wunderbar gleichmäßig erhitzt. Zudem reagiert die Wokpfanne gut auf Temperaturänderungen, wodurch Sie beim Kochen stets die Kontrolle behalten. Sie können die Pfanne auf jedem Kochfeld verwenden, einschließlich Induktion, sowie im Backofen. Langlebiger Edelstahl mit einfacher Pflege Die Demeyere Industry 5 Wokpfanne ist mit der Silvinox-Technologie ausgestattet. Diese Behandlung reinigt den Edelstahl, wodurch die Pfanne länger ihr silberweißes Aussehen behält und widerstandsfähiger gegen Verfärbungen ist. Die beiden Edelstahlgriffe sind fest an die Pfanne geschweißt. Dadurch gibt es an der Innenseite keine Schrauben oder Nieten, an denen sich Schmutz ansammeln könnte. Nach dem Kochen darf die Wokpfanne einfach in die Spülmaschine. Abmessungen der Wokpfanne Die Wokpfanne hat einen Durchmesser von 30 cm und ein Fassungsvermögen von 3 Litern. Mit einer Höhe von 9,5 cm haben Sie ausreichend Platz, um Zutaten gut umzurühren. Der Boden hat einen Durchmesser von 13 cm. Bei Haushaltsgebrauch gewährt Demeyere 30 Jahre Garantie auf Produktionsfehler.

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    BergHOFF Leo Balance Sage Bratpfanne 26 cm BergHOFF Leo Balance Sage Bratpfanne 26 cm

    BergHOFF Leo Balance Sage Bratpfanne 26 cm

    Die BergHOFF Leo Schmorpfanne 26 cm in der Farbe Sage ist eine tolle Pfanne für alle, die gerne einfach, gesund und umweltbewusst kochen. Die Pfanne besteht aus leichtem Material, wodurch sie gut in der Hand liegt und einfach zu handhaben ist. Dank des modernen Designs und der sanften grünen Farbe passt diese Pfanne perfekt in jede Küche. Zudem ist die Pfanne mit einer CeraGreen-Keramik-Antihaftbeschichtung ausgestattet. Diese langlebige Beschichtung ist völlig frei von Schadstoffen und sorgt dafür, dass sich Ihre Gerichte mühelos von der Pfanne lösen, selbst mit wenig oder gar keinem Öl.Intelligentes Design für den täglichen GebrauchDiese Schwenkpfanne wurde für optimalen Bedienkomfort entwickelt. Der vollflächige Boden leitet die Wärme schnell und gleichmäßig, was ein energieeffizientes Kochen ermöglicht. Der hitzebeständige Griff liegt angenehm in der Hand und bietet zusätzliche Sicherheit beim Kochen. Ein praktisches Detail ist der transparente Glasdeckel mit Abgießfunktion, sodass Sie überschüssige Flüssigkeit einfach entfernen können, ohne den Deckel anheben zu müssen. So behalten Sie immer den Überblick über Ihr Gericht und kochen mit mehr Kontrolle.Besonders praktisch: Löffelhalter im GriffWas diese Schwenkpfanne wirklich einzigartig macht, ist der Griff mit integriertem Löffelhalter. Kein Kleckern mehr auf der Arbeitsplatte: Sie legen Ihren Löffel einfach in den Griff der Pfanne. Nach Gebrauch ist die Pfanne dank der glatten Keramikschicht und des cleveren Designs zudem leicht zu reinigen. Ob Sie Eintöpfe, Saucen oder Gemüse zubereiten – mit der BergHOFF Leo Schwenkpfanne wird Kochen ein Stück unterhaltsamer und effizienter.

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    Tefal Excellence Keramik-Wok 28 cm Tefal Excellence Keramik-Wok 28 cm

    Tefal Excellence Keramik-Wok 28 cm

    Der Tefal Excellence Keramik-Wok 28 cm ist eine robuste und langlebige Wokpfanne für das tägliche Kochen, Braten und Pfannenrühren. Dank der neuesten Generation der Keramik-Antihaftbeschichtung und der robusten FusionCore-Technologie wurde dieser Wok so entwickelt, dass er lange schön bleibt. Die tiefe Form bietet viel Platz für Wokgerichte, Currys, Pasta und andere großzügige Eintopfgerichte.Starke Keramik-AntihaftbeschichtungDie Keramik-Antihaftbeschichtung dieses Tefal-Woks ist mit der FusionCore-Technologie mit einem kratzfesten Matrixkern ausgestattet. Dadurch ist die Beschichtung besonders stark und hält laut Tefal bis zu viermal länger. Die kratzfeste Oberfläche macht den Wok zudem für die Verwendung von Metallküchenutensilien geeignet, was Ihnen beim Kochen viel Freiheit bietet.Immer bei der richtigen Temperatur bratenIn der Mitte des Woks befindet sich das bekannte Thermo-Signal von Tefal. Sobald es vollständig rot leuchtet, hat die Pfanne die richtige Temperatur erreicht und Sie können mit dem Braten oder Woken beginnen. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie Fleisch schnell scharf anbraten oder Gemüse bei hoher Temperatur pfannenrühren möchten, ohne unnötig Flüssigkeit zu verlieren.Der Tefal Excellence Wok hat einen Durchmesser von 28 cm und eine tiefe Form, wodurch ausreichend Platz für größere Mengen an Zutaten vorhanden ist. Die Pfanne ist für alle gängigen Wärmequellen geeignet, einschließlich Induktion, Keramik und Gas. Zudem wird dieser Wok in Frankreich hergestellt.

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    Staub Specialities Wok mit Glasdeckel Kirschrot 30cm Staub Specialities Wok mit Glasdeckel Kirschrot 30cm

    Staub Specialities Wok mit Glasdeckel Kirschrot 30cm

    Mit dem gusseisernen Wok von Staub mit 30 cm Durchmesser verleihen Sie Ihren Pfannengerichten sofort ein restaurantwürdiges Ergebnis. Gusseisen nimmt Wärme rasend schnell auf und speichert sie lange, sodass Sie Fleisch wunderbar scharf anbraten können und Gemüse knackig bleibt. Und da der Wok auch den Rand gut auf Temperatur bringt, wokken Sie genau so, wie es sein sollte: schnell, heiß und voller Geschmack. Besonders praktisch: Sie können ihn nach dem Kochen direkt auf den Tisch stellen, denn er bleibt lange warm und sieht in leuchtendem Kirschrot auch noch fantastisch aus. Gleichmäßige Hitze für geschmackvolle Wokgerichte Dieser Wok besteht aus langlebigem emailliertem Gusseisen, das die Hitze gleichmäßig verteilt und langsam abgibt. Ideal, wenn Sie mit hohen Temperaturen arbeiten, um zu rühren, scharf anzubraten oder sogar zu frittieren und zu dämpfen. Da Wokgerichte oft kurz und bei hoher Hitze gegart werden, bleiben Nährstoffe besser erhalten und Ihr Gemüse behält diesen typischen Biss. Der Wok ist verschleißfest, säurebeständig und kratzfest, sodass er auch in einer geschäftigen Küche einiges aushält. Mattschwarze Emaillierung und Glasdeckel für perfekte Kontrolle Die mattschwarze Emailleschicht an der Innenseite unterstützt ein besseres Anbraten und den Aufbau intensiver Röstaromen. So wird jedes Gericht geschmacksintensiver, von knackigem Wokgemüse bis hin zu zart geschmortem Fleisch. Der transparente Glasdeckel macht es besonders einfach: Sie haben den Kochvorgang im Blick, ohne Wärme zu verlieren. Dank des Edelstahlknopfs können Sie den Deckel schnell und sicher anheben, wann immer Sie möchten. Geeignet für Induktion, Backofen und jede Wärmequelle Dieser Staub Wok ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und darf auch in den Backofen. Mit einem Durchmesser von 30 cm und einer Höhe von 12 cm ist er geräumig genug für Familienmahlzeiten und praktisch, wenn Sie ein Gericht warmhalten oder im Ofen fertig garen möchten. Und da Gusseisen Wärme lange speichert, bleibt Ihre Mahlzeit auf dem Tisch noch herrlich warm, während alle sich bedienen. Inhalt des Sets Staub gusseiserner Wok 30 cm (kirschrot) Glasdeckel mit Edelstahlknopf inklusive Gitter

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    Schulte-Ufer Rustika Gusseisen-Wok 36cm - mit Deckel

    Schulte-Ufer Rustika Gusseisen-Wok 36cm - mit Deckel

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    Der Schulte-Ufer Rustika Gusseisen-Wok 36 cm – mit Deckel ist eine robuste und stilvolle Wokpfanne für Liebhaber authentischer Gerichte. Hergestellt aus hochwertigem emailliertem Gusseisen, kombiniert diese Pfanne eine klassische Optik mit moderner Leistung. Gusseisen ist bekannt für seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und lang anhaltende Wärmespeicherung, was für perfekte Ergebnisse beim Braten, Wokken, Schmoren oder Köcheln sorgt. Dieser Wok bringt die Atmosphäre und den Geschmack der asiatischen Küche auf Ihren eigenen Herd. Vielseitiges und durchdachtes Design Der Rustika-Wok wird mit einem hitzebeständigen Glasdeckel geliefert, wodurch Sie den Kochvorgang gut verfolgen können, ohne Wärme zu verlieren. Der Deckelknopf besteht aus 18/10 Edelstahl und bleibt stabil und kühl. Einzigartig an diesem Wok ist das mitgelieferte Ablagerost aus Edelstahl: ideal, um Zutaten während des Kochens kurz beiseitezulegen, ohne zusätzliche Schalen oder Pfannen verwenden zu müssen. Mit einem großzügigen Fassungsvermögen eignet sich der Wok für komplette Mahlzeiten für die ganze Familie. Sie können darin scharf anbraten, grillen, überbacken, frittieren, schmoren und kochen. Stabil, standfest und backofenfest Der flache Boden dieses Woks ist formstabil und für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Dank des Gewichts von 6,34 kg steht die Pfanne fest auf jedem Herd, was für zusätzliche Sicherheit beim Kochen sorgt. Die Pfanne ist zudem backofenfest, sodass Sie Gerichte auch im Ofen fertig garen oder warmhalten können. Achtung: Dieser Wok ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte von Hand gereinigt werden. Der Schulte-Ufer Rustika Wok ist eine langlebige Wahl für alle, die kraftvolles Kochen mit einer Pfanne lieben, die Generationen überdauert.

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    Greenchef Essence Pro Clay wok 28 cm

    Greenchef Essence Pro Clay wok 28 cm

    Met de GreenPan Essence Pro wokpan 28 cm crème haal je een stijlvolle en praktische wokpan in huis. Deze wokpan combineert een elegante crèmekleur met een keramische antiaanbaklaag, waardoor je eenvoudig de lekkerste roerbakgerechten bereidt. Dankzij de ruime inhoud van 3,69 liter en de diepe, schuine wanden heb je voldoende ruimte om groenten, vlees, vis en andere ingrediënten gemakkelijk om te scheppen. Ideaal voor iedereen die graag snel, eenvoudig en smaakvol kookt. Keramische antiaanbaklaag voor optimaal kookgemak De GreenPan Essence Pro wokpan is voorzien van een keramische antiaanbaklaag die ervoor zorgt dat ingrediënten minder snel blijven kleven. Hierdoor kun je met minder olie of boter koken en zijn gerechten gemakkelijk om te scheppen. De antiaanbaklaag maakt ook het schoonmaken een stuk eenvoudiger, zodat je na het koken minder tijd kwijt bent aan de afwas. Met een diameter van 28 cm en een inhoud van 3,69 liter biedt deze wokpan volop ruimte voor uiteenlopende gerechten. De diepe, schuine wanden zijn ideaal voor het roerbakken van groenten, noedels, rijst en andere ingrediënten. Zo bereid je moeiteloos een heerlijke maaltijd voor het hele gezin. Stijlvol ontwerp met een stevige handgreep Naast uitstekende kookeigenschappen heeft de GreenPan Essence Pro wokpan een prachtige crèmekleurige afwerking. Deze zachte kleur geeft de pan een moderne en warme uitstraling die perfect past in zowel een landelijke als een moderne keuken. De stevige metalen handgreep biedt goede controle tijdens het koken en maakt het gemakkelijk om de pan te verplaatsen. De wokpan is ontworpen voor het bereiden van gerechten waarbij een gelijkmatige warmteverdeling belangrijk is. Dankzij de combinatie van een praktische vormgeving, ruime inhoud en keramische antiaanbaklaag is deze wokpan een fijne aanvulling op je dagelijkse kookgerei.

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    GreenPan Premiere 5-ply wokpan 30cm RVS

    GreenPan Premiere 5-ply wokpan 30cm RVS

    De Greenpan premiere 5-ply rvs wokpan 30 cm is een stevige en veelzijdige wokpan voor wie graag kookt op hoge temperaturen. De pan is opgebouwd uit vijf lagen roestvrij staal met een aluminium kern, waardoor warmte snel en gelijkmatig over het kookoppervlak wordt verdeeld. Dankzij de robuuste constructie, ovenbestendigheid en geschiktheid voor metalen kookgerei is deze wokpan gemaakt voor intensief dagelijks gebruik. Vijf lagen voor een gelijkmatige warmteverdeling De 5-ply constructie combineert duurzaam roestvrij staal met een aluminium kern. Hierdoor warmt de Greenpan premiere wokpan gelijkmatig op en wordt de warmte goed over de volledige pan verdeeld. Dat is ideaal voor roerbakken, aanbraden en het bereiden van gerechten waarbij een constante hoge temperatuur belangrijk is. De ingekapselde rand helpt de verschillende lagen beschermen tegen stoten, beschadigingen en corrosie. Zo blijft de constructie ook bij veelvuldig gebruik goed beschermd en profiteer je langer van de kwaliteit van de pan. Sterk ontwerp en eenvoudig schoon te maken De wokpan heeft een gegoten roestvrijstalen greep die stevig in de hand ligt en past bij het robuuste ontwerp van de Premiere serie. Aan de binnenzijde zijn de rivetten verzonken, waardoor een vrijwel naadloos kookoppervlak ontstaat. Etensresten krijgen hierdoor minder kans om zich rond uitstekende bevestigingspunten op te hopen. Na het koken kan de wokpan gewoon in de vaatwasser. De Greenpan premiere 5-ply rvs wokpan is daarnaast geschikt voor ieder type fornuis, inclusief inductie. Ook in de oven kun je er uitstekend mee verder koken, want de pan is ovenbestendig tot maar liefst 315°C.

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    DUCQ Wok 3-Schicht Edelstahl - 28 cm

    DUCQ Wok 3-Schicht Edelstahl - 28 cm

    Der Ducq Edelstahl-Wok 28 cm ist eine robuste und vielseitige Wokpfanne für alle, die gerne mit Kontrolle und bei hohen Temperaturen kochen. Dank der dreischichtigen Edelstahlkonstruktion wird die Wärme gleichmäßig in der Pfanne verteilt. Die Innenseite aus Edelstahl ist langlebig und für den täglichen Gebrauch geeignet, während der ergonomische Hohlgriff gut in der Hand liegt und beim Kochen weniger schnell heiß wird. Damit ist dieser Wok eine gute Wahl sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für Profis. Gleichmäßige Wärme durch dreischichtigen Edelstahl Der Ducq Wok besteht aus drei Materialschichten, wodurch die Wärme schnell und gleichmäßig über die Kochfläche verteilt wird. Dies macht die Pfanne ideal für das scharfe Anbraten von Gemüse, Fleisch, Fisch und anderen Wokgerichten. Mit einem Durchmesser von 28 cm bietet der Wok ausreichend Platz, um Zutaten gut umzuschwenken und bei hoher Temperatur zuzubereiten. Der Boden hat einen Durchmesser von 16 cm und sorgt für einen guten Kontakt mit dem Kochfeld. Der Wok ist für Elektro-, Gas-, Halogen- und Induktionsherde geeignet und kann zudem im Backofen verwendet werden. Komfortables Kochen und einfache Reinigung Der ergonomische Hohlgriff liegt bequem in der Hand und ist so konzipiert, dass er während des Kochens weniger Wärme aufnimmt. Dadurch lässt sich der Wok beim Umrühren der Zutaten leicht halten und bewegen. Nach dem Kochen musst du wenig Zeit für den Abwasch aufwenden. Der Ducq Edelstahl-Wok ist vollständig spülmaschinenfest und kann einfach in die Spülmaschine gegeben werden. Zudem erhältst du auf die Pfanne 10 Jahre Garantie.

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    Beter
  • Best
    SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Emerald Green 30cm SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Emerald Green 30cm

    SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Emerald Green 30cm

    Diese italienische Wokpfanne von SMEG ist mit 30 cm angenehm geräumig und daher ideal für schnelles und gleichmäßiges Pfannenrühren. Der breite Boden und die schräg zulaufenden Ränder bieten viel Platz, um Zutaten einfach zu wenden. Dank der PFAS-freien Keramikbeschichtung braten Sie zudem komfortabel und die Pfanne lässt sich leicht reinigen. Gleichmäßige Wärmeverteilung Der patentierte Strahlungsboden verteilt die Wärme effizient in der Pfanne und hilft, Hotspots zu vermeiden. Dadurch garen Gemüse, Fleisch und andere Zutaten gleichmäßig, auch bei höheren Temperaturen. Der breite Boden sorgt zudem für eine gute Stabilität auf dem Kochfeld. Komfortabel und vielseitigDer lange Edelstahlgriff bietet einen komfortablen Halt und bleibt beim Kochen kühl. Die Wokpfanne ist für Gas-, Induktions-, Elektro- und Keramikkochfelder geeignet und kann bis zu 250 °C im Ofen verwendet werden.

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    SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Schwarz 30 cm SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Schwarz 30 cm

    SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Schwarz 30 cm

    Diese italienische Wokpfanne von SMEG ist ideal für schnelles und gleichmäßiges Pfannenrühren. Der breite Boden und die schräg ansteigenden Ränder bieten viel Platz, um Zutaten einfach umzuschichten. Dank der PFAS-freien Keramikbeschichtung braten Sie zudem angenehm und die Pfanne lässt sich leicht reinigen. Gleichmäßige Wärmeverteilung Der patentierte Strahlungsboden verteilt die Wärme effizient in der Pfanne und hilft, Hotspots zu vermeiden. Dadurch garen Gemüse, Fleisch und andere Zutaten gleichmäßig, auch bei höheren Temperaturen. Der breite Boden sorgt zudem für eine gute Stabilität auf dem Kochfeld. Komfortabel und vielseitig Der lange Edelstahlgriff bietet einen komfortablen Halt und bleibt während des Kochens kühl. Die Wokpfanne ist für Gas-, Induktions-, Elektro- und Keramikherde geeignet und kann bis zu 250 °C im Ofen verwendet werden.

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    SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Creme 30 cm SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Creme 30 cm

    SMEG Wokpfanne mit Keramikbeschichtung Creme 30 cm

    Diese italienische Wokpfanne von SMEG ist ideal für schnelles und gleichmäßiges Pfannenrühren. Der breite Boden und die schräg ansteigenden Ränder bieten viel Platz, um Zutaten einfach zu wenden. Dank der keramischen Beschichtung ohne PFAS braten Sie zudem angenehm und die Pfanne ist einfach zu reinigen. Gleichmäßige Wärmeverteilung Der patentierte Strahlungsboden verteilt die Wärme effizient in der Pfanne und hilft, Hotspots zu vermeiden. Dadurch garen Gemüse, Fleisch und andere Zutaten gleichmäßig, auch bei höheren Temperaturen. Der breite Boden sorgt zudem für eine gute Stabilität auf dem Kochfeld. Komfortabel und vielseitig Der lange Edelstahlgriff bietet einen bequemen Halt und bleibt beim Kochen kühl. Die Wokpfanne ist für Gas-, Induktions-, Elektro- und Keramikkochfelder geeignet und kann bis zu 250 °C im Ofen verwendet werden.

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    Schulte-Ufer Wok-Set Skagen 3-teilig 32cm - Edelstahl Schulte-Ufer Wok-Set Skagen 3-teilig 32cm - Edelstahl

    Schulte-Ufer Wok-Set Skagen 3-teilig 32cm - Edelstahl

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    Das Schulte-Ufer Wok-Set Skagen 3-teilig ist ein komplettes und langlebiges Set für Wok-Liebhaber. Das Set besteht aus einer geräumigen Wokpfanne, einem stabilen Abtropfgitter und einem hitzebeständigen Glasdeckel. Dank des 3-Schicht-Materials heizt die Pfanne schnell auf und die Wärme wird gleichmäßig verteilt. Dadurch können Sie effizient kochen und dabei Geschmack und Vitamine bewahren. Der integrierte Induktionsboden sorgt für Energieeinsparung und macht den Wok für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, Gas und Keramik.Praktisch und sicher in der AnwendungDer Glasdeckel ist hitzebeständig und bruchfest, sodass Sie sicher kochen und gleichzeitig den Garvorgang im Auge behalten können. Dies macht das Set ideal zum Pfannenrühren, Dämpfen oder Warmhalten. Nach dem Kochen können Sie die Pfanne und das Zubehör einfach in die Spülmaschine geben. Das spart Zeit und macht die Reinigung zum Kinderspiel. Der Wok ist robust aus Edelstahl gefertigt und bleibt auch bei intensiver Nutzung lange schön.Ideal für den täglichen GebrauchEgal, ob Sie schnell Gemüse wokken oder ein aufwendiges Gericht zubereiten möchten, dieses Set bietet alles, was Sie brauchen. Die Kombination aus hochwertigen Materialien, energiesparender Technologie und Benutzerfreundlichkeit macht das Schulte-Ufer Skagen Wok-Set zu einer wertvollen Ergänzung für jede Küche. Kochen wird so nicht nur einfacher, sondern auch angenehmer und effizienter.

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    Bei Bestellungen ab 79,- € liefern wir Ihr Paket versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause. Für Bestellungen unter 79,- € betragen die Versandkosten 4,50 €. Wenn Sie Ihre Bestellung an einem Werktag vor 23:59 Uhr aufgeben, erhalten Sie Ihre Bestellung bereits am nächsten Werktag! (Gültig in den Niederlanden.) Für weitere Informationen zu unseren Lieferbedingungen verweisen wir Sie gerne auf die Seite Versand & Rücksendung.
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Häufig gestellte Fragen zu wokpfannen

Wat is het verschil tussen gas en inductie koken?

Het verschil tussen koken op gas of inductie is erg groot! Bij gas word de pan verwarmd door een vlam en walm van hitte om de pan heen. Bij inductie gaat die heel anders. Door de wrijving van de magnetische plaat in de inductie kookplaat en de magnetische pan ontstaat er warmte. Ook ontstaat er een magnetische laag die ongeveer 0,5cm tot 1cm boven uw kookplaat hangt. Alleen dit gedeelte van de pan word verwarmd. Daarom is het belangrijk dat inductie pannen beschikken over een goede warmte geleiding.

Hoe brand ik een wokpan in?

Het inbranden van een wokpan, vooral als deze van koolstofstaal of gietijzer is, is essentieel voor het creëren van een natuurlijke antiaanbaklaag en om roestvorming te voorkomen. Volg deze stappen om je wokpan in te branden:

  1. Reinig de wokpan: Was de nieuwe wokpan met warm water en een mild afwasmiddel om eventuele fabrieksolie te verwijderen. Droog de pan grondig af.
  2. Verhit de wok: Zet de wokpan op middelhoog vuur en laat deze volledig opwarmen totdat hij begint te roken.
  3. Olie toevoegen: Voeg een dunne laag plantaardige olie toe (bijvoorbeeld zonnebloem- of arachideolie). Gebruik een keukenpapiertje om de olie gelijkmatig over de binnenkant van de pan te verdelen.
  4. Laat de olie roken: Laat de olie in de pan roken en bruin worden. Dit kan enkele minuten duren. Zorg ervoor dat de olie niet verbrandt.
  5. Herhaal: Herhaal het proces van het toevoegen van olie en het laten roken meerdere keren, meestal drie tot vier keer, totdat de binnenkant van de pan een donkerbruine of zwarte kleur krijgt.
Hoe kan ik mijn anti-aanbakpannen het beste onderhouden?

Om de levensduur van uw anti-aanbakpannen te verlengen, raden we aan om ze met de hand af te wassen met een mild reinigingsmiddel en een zachte spons. Vermijd metalen keukengerei en scherpe voorwerpen die de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen. Bewaar de pannen droog en gebruik zachte beschermers tussen gestapelde pannen om krassen te voorkomen.

Wat is het verschil tussen een platte en een bolle bodem wokpan?

Het kiezen tussen een platte en een bolle bodem wokpan hangt af van het type kookplaat dat je gebruikt en je persoonlijke voorkeur. Hier zijn de belangrijkste verschillen:

  • Platte bodem wokpan: Deze is ontworpen voor gebruik op elektrische, keramische en inductiekookplaten. De platte bodem zorgt voor een stabiel contact met de kookplaat, waardoor de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Dit type wok is ook handig als je de pan wilt gebruiken voor meer dan alleen roerbakken, zoals sudderen of stoven.
  • Bolle bodem wokpan: Traditioneel gebruikt op gasfornuizen, de bolle bodem zorgt voor een geconcentreerde hitte in het midden van de pan. Dit is ideaal voor snelle kooktechnieken zoals roerbakken, omdat de hoge hitte zorgt voor een perfecte textuur en smaak. Voor gebruik op gasfornuizen is vaak een wokring nodig om de pan stabiel te houden.

Beide typen wokpannen hebben hun eigen voordelen, dus de keuze hangt af van je kookstijl en het type fornuis dat je hebt.

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Kommen Sie vorbei für eine persönliche und maßgeschneiderte Beratung! Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Kocherlebnis in Ihrer neuen oder bestehenden Küche zu bieten!

Eine gute Wokpfanne macht den Unterschied zwischen Gemüse mit Biss und einer Pfanne voller gedünsteter Zutaten. Auf dieser Seite finden Sie Wokpfannen, die zur Art und Weise passen, wie in vielen niederländischen Küchen gekocht wird: schnell, heiß und mit genug Platz, um alles gut umzuschwenken. Wenn Sie eine Wokpfanne für Induktion, Gas oder Ceran suchen, möchten Sie vor allem eine Pfanne, die auf Ihrem Kochfeld gut funktioniert und zu dem passt, was Sie gerne zubereiten.

Welche Wokpfanne passt zu Ihrer Art zu kochen

Die meisten Menschen verwenden eine Wokpfanne zu Hause zum Pfannenrühren auf einem flachen Kochfeld. Das ist etwas anderes als das klassische Wokken auf offenem Feuer. Deshalb ist es klug, sich für eine Wokpfanne zu entscheiden, die schnell aufheizt, angenehm in der Hand liegt und genug Bratfläche bietet, um Gemüse, Nudeln, Hähnchen oder Garnelen gut anbraten zu können, anstatt sie im eigenen Saft garen zu lassen.

Im Sortiment von Pannenhuis finden Sie Wokpfannen aus Edelstahl und Aluminium mit Antihaftbeschichtung. Edelstahl ist robust, hält hohen Temperaturen gut stand und ist ideal, wenn Sie gerne mit viel Kontrolle über Farbe und Geschmack braten. Eine Aluminium-Wokpfanne mit Antihaftbeschichtung heizt schnell auf und ist besonders praktisch für den täglichen Gebrauch. Wenn Sie an einem geschäftigen Wochentagabend ein Pfannengericht mit Pak Choi, Hähnchen und Mie-Nudeln zubereiten, ist das oft eine sehr angenehme Wahl.

Worauf Sie bei einer Wokpfanne für Induktion oder Gas achten sollten

Bei einer Wokpfanne ist nicht nur die Form wichtig, sondern vor allem der Boden. Für Induktion benötigen Sie einen flachen, magnetischen Boden, der guten Kontakt zur Kochzone hat. So wird die Pfanne gleichmäßiger erwärmt und Sie holen mehr aus Ihrem Kochfeld heraus. Auch bei Gas entscheiden sich viele Hobbyköche heute für einen flachen Boden, da dieser im täglichen Gebrauch einfach praktisch ist.

Achten Sie bei der Wahl einer Wokpfanne auf diese Punkte:

  • Ein flacher Boden für guten Kontakt zum Kochfeld
  • Ein Durchmesser, der zu Ihrer Kochzone und den Portionen passt, die Sie zubereiten
  • Ein Gewicht, das angenehm bleibt, wenn Sie viel umrühren
  • Ein Stiel oder Griff, der sicher in der Hand liegt
  • Eignung für Ihre Wärmequelle

Edelstahl oder Antihaftbeschichtung: Was kocht sich für Sie angenehmer

Wenn Sie zwischen Edelstahl und einer Wokpfanne mit Antihaftbeschichtung schwanken, schauen Sie vor allem darauf, was Sie häufig auf den Tisch bringen. Eine Edelstahl-Wokpfanne ist sehr gut geeignet, um Fleisch, Garnelen oder Tofu bei hoher Temperatur scharf anzubraten. Sie können aktiv damit kochen und die Pfanne darf richtig heiß werden. Das sorgt für schöne Bratergebnisse und zusätzlichen Geschmack.

Eine Aluminium-Wokpfanne mit Antihaftbeschichtung ist hingegen angenehm für schnelle Mahlzeiten und Zutaten, die leichter anhaften, wie mariniertes Hähnchen, Ei oder fein geschnittenes Gemüse. Sie benötigen meist weniger Fett und die Pfanne ist nach Gebrauch oft schnell gereinigt. Für viele Haushalte ist dies die Wokpfanne, die am häufigsten aus dem Schrank geholt wird.

Warum Pfannenrühren zu Hause eine andere Pfanne erfordert

Ein professioneller Wokbrenner erzeugt eine ganz andere Art von Hitze als ein herkömmliches Kochfeld. Deshalb funktioniert eine Wokpfanne für zu Hause am besten, wenn sie auf das Pfannenrühren in Ihrer eigenen Küche abgestimmt ist. Sie profitieren dann eher von einer Pfanne, die schnell auf Wärme reagiert, ausreichend Platz bietet und sich beim Kochen gut handhaben lässt.

Arbeiten Sie zudem lieber in Portionen, anstatt alles gleichzeitig in die Pfanne zu geben. Wenn Sie zu viele Zutaten auf einmal hinzufügen, sinkt die Temperatur und Sie erhalten Feuchtigkeit statt Röstaromen. Braten Sie zuerst das Fleisch, dann das feste Gemüse und fügen Sie den Rest erst später hinzu. So behält ein Gericht wie Nasi mit Lauch, Paprika und Omelettstreifen eine viel bessere Struktur.

Eine Wokpfanne kaufen, an der Sie wirklich Freude haben

Eine Wokpfanne wählt man nicht nur nach Aussehen oder Format, sondern vor allem nach Benutzerfreundlichkeit. Deshalb helfen wir Ihnen gerne mit ehrlicher Beratung zu Material, Größe und Eignung für Ihr Kochfeld. Im Showroom von Pannenhuis in Opheusden können Sie verschiedene Wokpfannen ansehen und vergleichen. Bestellen Sie lieber online und haben Sie noch eine Frage, stehen wir Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.

wokpfannen

Wat is het verschil tussen gas en inductie koken?

Het verschil tussen koken op gas of inductie is erg groot! Bij gas word de pan verwarmd door een vlam en walm van hitte om de pan heen. Bij inductie gaat die heel anders. Door de wrijving van de magnetische plaat in de inductie kookplaat en de magnetische pan ontstaat er warmte. Ook ontstaat er een magnetische laag die ongeveer 0,5cm tot 1cm boven uw kookplaat hangt. Alleen dit gedeelte van de pan word verwarmd. Daarom is het belangrijk dat inductie pannen beschikken over een goede warmte geleiding.

Hoe brand ik een wokpan in?

Het inbranden van een wokpan, vooral als deze van koolstofstaal of gietijzer is, is essentieel voor het creëren van een natuurlijke antiaanbaklaag en om roestvorming te voorkomen. Volg deze stappen om je wokpan in te branden:

  1. Reinig de wokpan: Was de nieuwe wokpan met warm water en een mild afwasmiddel om eventuele fabrieksolie te verwijderen. Droog de pan grondig af.
  2. Verhit de wok: Zet de wokpan op middelhoog vuur en laat deze volledig opwarmen totdat hij begint te roken.
  3. Olie toevoegen: Voeg een dunne laag plantaardige olie toe (bijvoorbeeld zonnebloem- of arachideolie). Gebruik een keukenpapiertje om de olie gelijkmatig over de binnenkant van de pan te verdelen.
  4. Laat de olie roken: Laat de olie in de pan roken en bruin worden. Dit kan enkele minuten duren. Zorg ervoor dat de olie niet verbrandt.
  5. Herhaal: Herhaal het proces van het toevoegen van olie en het laten roken meerdere keren, meestal drie tot vier keer, totdat de binnenkant van de pan een donkerbruine of zwarte kleur krijgt.
Hoe kan ik mijn anti-aanbakpannen het beste onderhouden?

Om de levensduur van uw anti-aanbakpannen te verlengen, raden we aan om ze met de hand af te wassen met een mild reinigingsmiddel en een zachte spons. Vermijd metalen keukengerei en scherpe voorwerpen die de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen. Bewaar de pannen droog en gebruik zachte beschermers tussen gestapelde pannen om krassen te voorkomen.

Wat is het verschil tussen een platte en een bolle bodem wokpan?

Het kiezen tussen een platte en een bolle bodem wokpan hangt af van het type kookplaat dat je gebruikt en je persoonlijke voorkeur. Hier zijn de belangrijkste verschillen:

  • Platte bodem wokpan: Deze is ontworpen voor gebruik op elektrische, keramische en inductiekookplaten. De platte bodem zorgt voor een stabiel contact met de kookplaat, waardoor de warmte gelijkmatig wordt verdeeld. Dit type wok is ook handig als je de pan wilt gebruiken voor meer dan alleen roerbakken, zoals sudderen of stoven.
  • Bolle bodem wokpan: Traditioneel gebruikt op gasfornuizen, de bolle bodem zorgt voor een geconcentreerde hitte in het midden van de pan. Dit is ideaal voor snelle kooktechnieken zoals roerbakken, omdat de hoge hitte zorgt voor een perfecte textuur en smaak. Voor gebruik op gasfornuizen is vaak een wokring nodig om de pan stabiel te houden.

Beide typen wokpannen hebben hun eigen voordelen, dus de keuze hangt af van je kookstijl en het type fornuis dat je hebt.

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