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Bratpfanne Induktion

Auf der Suche nach Bratpfannen, die perfekt für Induktion geeignet sind? Dann sind Sie auf dieser Seite genau richtig. Schnelle Erwärmung, gleichmäßiges Garen und Modelle für jeden Kochstil.

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    Demeyere Specialties 5 Bräter 32 x 26 cm Demeyere Specialties 5 Bräter 32 x 26 cm

    Demeyere Specialties 5 Bräter 32 x 26 cm

    Die Demeyere Specialties 5 Bräter (32 x 26 cm) ist Ihr ultimatives Küchenwerkzeug für köstliche Ofengerichte. Egal, ob Sie Lasagne, Rippchen oder ein Gratin zubereiten, mit diesem Bräter erzielen Sie immer ein knuspriges und gleichmäßiges Ergebnis. Dank des hochwertigen Edelstahls mit Silvinox®-Technologie bleibt der Bräter nicht nur unverwüstlich, sondern behält auch seinen strahlenden Glanz. Schnell abgewaschen und sofort wieder einsatzbereit!Überlegene Wärmeverteilung und VielseitigkeitDieser Bräter besteht aus einem 5-Schicht-Material, das für eine perfekte Wärmeverteilung bis in die Ränder sorgt. Dies macht ihn für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und ideal zum Anbraten auf dem Herd, bevor die Gerichte in den Ofen wandern. Die stabilen, verschweißten Griffe bleiben lange kühl und bieten optimalen Bedienkomfort. Ob Sie sich für Kabeljau mit Kirschtomaten oder gegrilltes Gemüse mit Halloumi entscheiden, dieser Bräter hebt Ihre Kochkünste auf ein höheres Niveau.Geräumig, praktisch und einfach zu reinigenMit seinem geräumigen Format passt der Bräter perfekt in Öfen mit Standardmaßen. Zudem macht die Silvinox®-Technologie die Reinigung zum Kinderspiel. Keine Verfärbungen, kein Ärger – nur reines Kochvergnügen. Dieser langlebige Bräter bietet Ihnen jahrelangen Kochkomfort und große Zufriedenheit in der Küche. Ein Must-have für jeden Kochliebhaber!

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    229,00189,00

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    Staub Braadpan Gietijzer La Mer Blauw 24 cm pan Staub Braadpan Gietijzer La Mer Blauw 24 cm bodem pan

    Staub Bräter Gusseisen La Mer Blau

    1 Überprüfung

    Der Staub Bräter Gusseisen La Mer Blau ist die erste Wahl für alle, die zarte, geschmackvolle Gerichte lieben. Dank des innovativen Deckels bleiben der natürliche Geschmack und die Saftigkeit Ihrer Speisen erhalten. Egal, ob Sie sich für einen Auflauf, einen Schmortopf oder ein anderes kulinarisches Highlight entscheiden, dieser Bräter garantiert jedes Mal ein perfektes Ergebnis. Das stilvolle Design in der Farbe 'La Mer Blau' macht den Topf zudem zu einem Blickfang in jeder Küche. Langlebig und ideal zum Anbraten Mit einer Innenseite aus mattschwarzem Emaille bietet diese gusseiserne Cocotte ein langlebiges und funktionales Kocherlebnis. Die Emailleschicht wurde speziell entwickelt, um knuspriges Anbraten zu ermöglichen, wodurch Ihr Fleisch und Gemüse eine herrlich krosse Textur erhalten. Zudem sorgt das Material für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, ideal für langsames Garen oder die Zubereitung empfindlicher Gerichte. Die Verwendung des Topfes verbessert sich mit der Zeit, wodurch Sie immer bessere Ergebnisse erzielen. Vielseitig und für alle Herdarten geeignet Der Staub Bräter ist ein echtes Multitalent und für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Er kann sogar im Backofen oder auf dem Grill verwendet werden, wodurch die Möglichkeiten endlos sind. Zudem hält der Topf Gerichte lange warm oder kann kalte Speisen frisch halten. Von Anfängern bis zu Profiköchen kann jeder von der Vielseitigkeit und Qualität dieses französischen Klassikers profitieren. Verleihen Sie Ihrer Küche mit dem Staub La Mer Blau einen Hauch von Eleganz und Funktionalität! Durchmesser Höhe Bodendurchmesser Gewicht Inhalt Ø12cm 8,70 cm 10,20 cm 1,31 kg 0,4L Ø14cm 10,00 cm 10,80 cm 1,80 kg 0,8L Ø16cm 11,60 cm 12,60 cm 2,30 kg 1,2L Ø18cm 12,60 cm 14,90 cm 2,87 kg 1,7L Ø20cm 14,20 cm 16,10 cm 3,6 Kg 2,2L Ø22cm 14,70 cm 17,10 cm 3,81 kg 2,6L Ø24cm 15,30 cm 19,20 cm 4,74 Kg 3,7L Ø26cm 16,70 cm 21,70 cm 5,7 Kg 5,25L Ø28cm 18,20 cm 23,70 cm 6,9 Kg 6,7L Ø30cm 19,00 cm 25,40 cm 8,03 kg 8,35L Ø34cm 21,40 cm 29,10 cm 10,75 kg 12,6L

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    299,00215,00

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    Le Creuset flacher Bräter Campagnard Signature Granat 30 cm Le Creuset flacher Bräter Campagnard Signature Granat 30 cm

    Le Creuset flacher Bräter Campagnard Signature Granat 30 cm

    1 Überprüfung

    Mit der Le Creuset Campagnard Signature Garnet holen Sie sich einen flachen Bräter ins Haus, der das Kochen einfach schöner macht. Die breite, flache Form und die niedrigen Ränder laden zum Anbraten, Pfannenrühren, Schmoren und Backen ohne Aufwand ein. Und in Garnet bekommt Ihre Küche sofort diesen mediterranen Urlaubs-Vibe: glänzende blaugrüne Töne, die wie das Meer ineinander übergehen, mit dem klassischen goldenen Knauf als stilvollem Finish. Flaches Modell, groß in den Möglichkeiten Wo ein hoher Bräter beim Schmoren glänzt, glänzt der Campagnard durch Vielseitigkeit. Dank des großen, flachen Bodens können Sie Fleisch und Gemüse besonders gut anbraten und das Karamellisieren bekommt eine ganz neue Dimension. Ideal für Gerichte, bei denen Sie schnell Hitze aufbauen, den Zutaten Raum geben und dennoch mit geschlossenem Deckel schmoren möchten. Gusseisen, das überzeugt und lange warm hält Der Topf besteht aus emailliertem Gusseisen, gefertigt in der ursprünglichen französischen Gießerei. Das bedeutet: gleichmäßige Wärme, kraftvolle Bratergebnisse und Gerichte, die nach dem Kochen noch lange warm auf dem Tisch bleiben. Der dicht schließende Deckel speichert Feuchtigkeit und Aromen, sodass Eintöpfe, Saucen und Pfannengerichte besonders saftig und geschmackvoll werden. Und mit dem hitzebeständigen Knauf bis 260 °C heben Sie den Deckel auch mit Ofenhandschuhen sicher an. Praktisch in der Anwendung, schnell wieder sauber Dieser Campagnard ist für den häufigen Gebrauch gemacht. Die großen Griffe bieten einen sicheren Halt beim Transport vom Kochfeld zum Ofen oder Tisch. Die helle, emaillierte Innenseite erleichtert die schnelle Reinigung, sodass Sie nach dem Essen weniger Arbeit haben. Er ist für Kochfelder, Induktion, Backofen und unter dem Grill geeignet. Tipp für das beste Ergebnis: Kochen Sie bei niedriger bis mittlerer Hitze, um Ihr Gusseisen zu schonen und optimal zu braten und zu bräunen.

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    315,00269,00

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    Habonne Baron Schmorpfanne mit Deckel Schwarz Habonne Baron Schmorpfanne mit Deckel Schwarz

    Habonne Baron Schmorpfanne mit Deckel Schwarz

    Der Habonne Baron Schmortopf ist die perfekte Wahl für alle, die gerne geschmackvolle und langsam gegarte Gerichte zubereiten. Dank des hochwertigen Gusseisens sorgt der Topf für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch Ihre Gerichte herrlich zart und saftig werden. Zudem ist dieser Schmortopf bis zu 220 Grad ofenfest, ideal für Schmorgerichte oder das Fertiggaren Ihrer Speisen im Ofen. Solide Qualität und Benutzerfreundlichkeit Der Schmortopf verfügt über einen Deckelgriff aus beschichtetem Edelstahl, der sicher in der Hand liegt und hitzebeständig ist. Das langlebige Gusseisen speichert die Wärme hervorragend, wodurch Sie beim Kochen Energie sparen. Der Topf eignet sich daher nicht nur zum Schmoren, sondern auch zum Braten und Backen auf jeder Herdart. Pflegeleicht und stilvoll Dank der pflegeleichten Emaille-Beschichtung ist die Reinigung ein Kinderspiel. Diese Beschichtung schützt den Topf vor Rost und sorgt für eine lange Lebensdauer. Zudem verleiht sie dem Schmortopf eine stilvolle Optik, die auf jedem Tisch eine gute Figur macht. Kurzum, mit dem Habonne Baron Schmortopf holen Sie sich ein langlebiges und vielseitiges Kochgeschirr ins Haus, an dem Sie jahrelang Freude haben werden.

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    Demeyere Industry 5 Bräter 32 x 26 cm Demeyere Industry 5 Bräter 32 x 26 cm

    Demeyere Industry 5 Bräter 32 x 26 cm

    Die Demeyere Industry 5 Bräter 32 x 26 cm ist die ideale Wahl für alle, die mühelos geschmackvolle Ofengerichte zubereiten möchten. Ob mediterrane Gemüsepfannen, mexikanische Hähnchenschenkel oder weißer Fisch mit frischer Zitrone – dieser Bräter liefert immer ein perfektes Ergebnis. Dank des hochwertigen 5-Schicht-Materials bis zum Rand genießen Sie eine exzellente Wärmeverteilung, sowohl auf dem Herd als auch im Ofen. Das robuste Industriedesign aus der Feder von Stefan Schöning strahlt Stil aus und ist ein Blickfang in jeder Küche.Geeignet für alle Herdarten und BacköfenDer Bräter ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet und passt mühelos in Backöfen mit Standardmaßen. Die stabilen Edelstahlgriffe bieten zusätzlichen Halt und erleichtern das Transportieren, selbst wenn der Bräter voll ist. Dank der Silvinox®-Technologie bleibt der Edelstahl glänzend und fleckenfrei, auch nach intensivem Gebrauch. Die Reinigung ist einfach, egal ob per Hand oder in der Spülmaschine.Langlebig und zuverlässigDer Demeyere Industry 5 Bräter ist für eine lebenslange Nutzung konzipiert und wird mit 30 Jahren Garantie auf Produktionsfehler bei Haushaltsgebrauch geliefert. Ob Anbraten, Garen oder Grillen – dieser Bräter ist Ihr zuverlässiger Küchenpartner für jeden Anlass. Perfekt für die Zubereitung unvergesslicher Mahlzeiten für Familie und Freunde!

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    229,00209,00

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    Afbeelding pan BergHOFF Leo Graphite Braadpan 24cm Metaal bovenzicht

    BergHOFF Leo Graphite Schmorpfanne Metall 24cm

    Die 24 cm BergHOFF Leo Graphite Bratpfanne ist ein idealer Begleiter für den täglichen Gebrauch sowie für besondere Anlässe. Die Pfanne ist aus recyceltem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen kratzfesten Körper, der für langanhaltende Qualität und Beständigkeit sorgt. Mit ihrem eleganten Design passt sie in jede Küche. Hervorragende Leistung auf allen Wärmequellen Dank des Kapselbodens bietet diese Bratpfanne eine schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung. Dadurch ist sie für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Die Pfanne ist backofenfest bis 250 °C, sodass Sie Gerichte ganz einfach im Ofen fertig garen können. Ideal für Braten, Schmorgerichte oder Aufläufe. Praktisches und effizientes Design Die BergHOFF Leo Graphite Bratpfanne vereint Funktionalität und Stil. Die robuste Konstruktion und die kratzfeste Oberfläche machen sie pflegeleicht und perfekt für den intensiven Gebrauch. Mit dieser Pfanne heben Sie Ihr Kochen auf ein neues Niveau – für zuverlässige Ergebnisse und eine umweltbewusste Wahl.

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    83,0059,00

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  • Goed
    BergHOFF Balance Moonmist Recycled Braadpan 26 cm - Downdraft BergHOFF Balance Moonmist Recycled Braadpan 26 cm - Downdraft

    BergHOFF Balance Moonmist Recycelte Bratpfanne 26 cm - Downdraft

    1 Überprüfung

    Die BergHOFF Balance Moonmist Recycelte Bratpfanne 26 cm bietet die ideale Lösung für gesundes und umweltfreundliches Kochen. Die zu 100 % nachhaltige Keramik-Antihaftbeschichtung ist PFAS-frei, was für ein sicheres Kocherlebnis sorgt. Dank der Ceragreen-Antihaftbeschichtung lösen sich Speisen leicht ab und Sie benötigen kein zusätzliches Öl oder Fett. Hitzebeständige Griffe für sicheres und komfortables Kochen Diese Bratpfanne ist mit hitzebeständigen Griffen ausgestattet, wodurch Sie die Pfanne sicher bewegen können, selbst wenn sie heiß ist. Die ergonomischen Griffe sorgen für einen komfortablen und festen Halt, ideal für die Zubereitung größerer Gerichte oder Braten. Leicht und einfach zu reinigen Trotz ihrer großzügigen Größe ist die BergHOFF Balance Moonmist Bratpfanne überraschend leicht. Dies macht sie einfach zu handhaben, selbst wenn sie voll ist. Die Antihaftbeschichtung sorgt dafür, dass Speisen nicht an der Pfanne haften bleiben, was die Reinigung schnell und einfach macht. Diese Bratpfanne bietet die perfekte Kombination aus Benutzerfreundlichkeit, Langlebigkeit und gesunden Kochergebnissen!

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    Staub Pompoen Cocotte Kaneel 24cm / 3.25L Staub Pompoen Cocotte Kaneel 24cm / 3.25L onderzijde pan

    Staub Kürbis-Cocotte Zimt 24 cm / 3,25 l

    Der Staub Kürbis-Cocotte in der Farbe Zimt ist ein Blickfang in jeder Küche. Dieser runde gusseiserne Topf verbindet Stil mit Qualität und sorgt dafür, dass jedes Gericht voller Geschmack auf den Tisch kommt. Das langlebige emaillierte Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig, sodass Ihre Speisen perfekt garen. Die Innenseite ist mit mattschwarzer Emaille versehen, was für eine schöne Bräunung und tiefe Aromen sorgt. Dank des speziellen Deckels bleibt die Feuchtigkeit im Topf, wodurch Schmorgerichte, Suppen oder Aufläufe zart und saftig bleiben.Perfekt für jeden KochliebhaberOb Sie einen Eintopf zubereiten, Gemüse rösten oder einen Auflauf backen, mit dieser Cocotte gelingt es immer. Der Topf speichert die Wärme gut und verteilt sie gleichmäßig, sodass alle Zutaten den richtigen Garzustand erreichen. Die Emaille auf der Innenseite macht den Topf langlebig und pflegeleicht. Nach jedem Gebrauch verbessert sich die Schicht, wodurch der Topf mit der Zeit eine natürliche Antihaftbeschichtung entwickelt. So wird Kochen nicht nur einfacher, sondern auch geschmackvoller.Stilvolles und langlebiges DesignDer Staub Kürbis-Cocotte ist nicht nur praktisch, sondern auch ein Schmuckstück für Ihre Küche. Die warme Zimtfarbe und die Kürbisform sorgen für eine gemütliche Ausstrahlung auf dem Tisch. Mit einem Durchmesser von 24 Zentimetern und einem Fassungsvermögen von 3,25 Litern ist der Topf perfekt für Gerichte für die ganze Familie oder Abendessen mit Freunden geeignet. Die Cocotte ist für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet und kann im Ofen bis 260 Grad oder im Gefrierschrank bis -20 Grad verwendet werden. Der Staub Kürbis-Cocotte Zimt ist eine nachhaltige Investition, an der Sie jahrelang Freude haben werden.

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    Staub Bratentopf Tomate Kirschrot 25 cm / 3 L Staub Bratentopf Tomate Kirschrot 25 cm / 3 L

    Staub Bratentopf Tomate Kirschrot 25 cm / 3 L

    1 Überprüfung

    Mit dem Staub Bratentopf Tomate Kirschrot holen Sie sich nicht nur einen funktionalen, sondern auch einen einzigartigen Topf ins Haus. Das auffällige Design in Form einer saftigen Ochsenherztomate macht diesen Bräter zu einem echten Blickfang, sowohl in der Küche als auch auf dem Tisch. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Litern und einem Durchmesser von 25 cm ist er perfekt für die Zubereitung schmackhafter Eintöpfe, Gulasch und anderer herzhafter Gerichte. Eine stilvolle Wahl für jeden Koch! Robustes Gusseisen und perfekte Wärmeverteilung Dieser Bratentopf ist aus langlebigem Gusseisen gefertigt, was für eine hervorragende Wärmeverteilung und -speicherung sorgt. Die Innenseite ist mit mattschwarzer Emaillierung versehen, ideal zum Schmoren, Braten und Dünsten. Das Material ist kratzfest und behält seine Qualität auch bei intensivem Gebrauch. Dank des cleveren Deckels bleiben Gerichte saftig und voller Geschmack, sodass Sie sich immer auf zarte Ergebnisse verlassen können. Vielseitig und für alle Kochmethoden geeignet Der Staub Tomaten-Bratentopf ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und kann auch im Backofen oder auf dem Grill verwendet werden. Egal, ob Sie ein Profikoch sind oder ein Hobbykoch mit Sinn für Design, dieser Topf bietet alles, was Sie für endlose kulinarische Möglichkeiten benötigen. Verleihen Sie Ihrer Küche einen Hauch von französischer Eleganz mit dem kirschroten Staub Tomaten-Bratentopf!

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    Le Creuset Marmite Bräter Meringue 26 cm Le Creuset Marmite Bräter Meringue 26 cm

    Le Creuset Marmite Bräter Meringue 26 cm

    Der Le Creuset Marmite Bräter in Meringue ist ein unverzichtbarer Topf für alle Kochbegeisterten. Mit einem Fassungsvermögen von 4,1 Litern ist dieser Topf perfekt für die Zubereitung von Schmorgerichten, Suppen und sogar Brot geeignet. Das emaillierte Gusseisen sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung, wodurch Ihre Gerichte gleichmäßig garen. Dank des dicht schließenden Deckels bleiben Säfte und Aromen erhalten, was zu herrlich zartem und saftigem Essen führt. Zudem ist der Topf PFAS-frei, was für ein gesundes Kocherlebnis sorgt. Langlebiges und stilvolles Design Dieser Bräter besteht aus hochwertigem, emailliertem Gusseisen, das nicht nur langlebig ist, sondern auch für ein stilvolles Design im schönen Meringue-Farbton sorgt. Das Material speichert die Wärme ausgezeichnet, sodass Sie energieeffizient kochen können. Der Topf ist backofenfest bis zu 250 Grad, sodass Sie Gerichte im Ofen fertig garen können. Das zeitlose Design und die hervorragende Leistung machen diesen Topf zu einer wertvollen Ergänzung für jede Küche. Pflegeleicht Obwohl für den Le Creuset Marmite Bräter Handwäsche empfohlen wird, ist die Pflege dank der glatten Emaille-Oberfläche einfach. Dies verhindert, dass Lebensmittel anhaften, und macht die Reinigung zum Kinderspiel. Mit einer lebenslangen Garantie können Sie jahrelang unbesorgt Freude an diesem Topf haben. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, der Le Creuset Marmite Bräter in Meringue ist eine Investition, die sich lohnt. Gutes Essen beginnt mit der richtigen Pfanne, und dies ist definitiv eine davon!  

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    boven zicht Le Creuset Le creuset voor

    Le Creuset Marmite Bräter Schwarz 26 cm

    Der Le Creuset Marmite Bräter in Schwarz ist ein unverzichtbarer Topf für Kochliebhaber. Mit einem Fassungsvermögen von 4,1 Litern ist dieser Topf perfekt für die Zubereitung von Schmorgerichten, Suppen und sogar Brot geeignet. Das emaillierte Gusseisen sorgt für eine hervorragende Wärmeverteilung, wodurch Ihre Gerichte gleichmäßig garen. Dank des dicht schließenden Deckels bleiben Säfte und Aromen bewahrt, was zu herrlich zartem und saftigem Essen führt. Zudem ist der Topf PFAS-frei, was für ein gesundes Kocherlebnis sorgt. Langlebiges und stilvolles Design Dieser Bräter besteht aus hochwertigem emailliertem Gusseisen, das nicht nur langlebig ist, sondern auch für ein stilvolles Design in schönem Schwarz sorgt. Das Material speichert die Wärme hervorragend, sodass Sie energieeffizient kochen können. Der Topf ist backofengeeignet bis zu 250 Grad, wodurch Sie Gerichte im Ofen fertig garen können. Das zeitlose Design und die hervorragende Leistung machen diesen Topf zu einer wertvollen Ergänzung für jede Küche. Pflegeleicht Obwohl für den Le Creuset Marmite Bräter Handwäsche empfohlen wird, ist die Pflege dank der glatten Emaille-Oberfläche einfach. Dies verhindert, dass Speisen anhaften, und macht die Reinigung zum Kinderspiel. Mit einer lebenslangen Garantie können Sie diesen Topf jahrelang unbesorgt genießen. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch sind oder gerade erst anfangen, der Le Creuset Marmite Bräter ist eine Investition, die sich lohnt. Gutes Essen beginnt mit dem richtigen Topf, und dies ist definitiv einer davon!

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    Demeyere Industry 5 Bräter mit Rost 39 x 33 cm Demeyere Industry 5 Bräter mit Rost 39 x 33 cm

    Demeyere Industry 5 Bräter mit Rost 39 x 33 cm

    Die Demeyere Industry 5 Bräter mit Rost 39 x 33 cm ist die erste Wahl für alle, die kulinarische Perfektion schätzen. Dieser geräumige Bräter aus hochwertigem 5-Schicht-Material sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand und ist ideal für die Zubereitung von saftigen Braten, geröstetem Gemüse oder knusprigem Hähnchen. Das mitgelieferte Gitter hebt Ihre Speisen vom Boden ab, wodurch überschüssiges Fett und Flüssigkeit einfach abfließen können und Ihre Gerichte perfekt garen.Geeignet für Herd und BackofenMit seinen großzügigen Abmessungen und den robusten, gegossenen Griffen bietet dieser Bräter optimalen Bedienkomfort. Er kann auf allen Herdarten, einschließlich Induktion, verwendet werden und passt problemlos in Backöfen mit Standardmaßen. Der robuste Industriestil, entworfen vom belgischen Designer Stefan Schöning, macht diesen Bräter nicht nur zu einer funktionalen, sondern auch zu einer stilvollen Wahl für Ihre Küche.Langlebig und pflegeleichtDank der einzigartigen Silvinox®-Technologie behält der Bräter seinen Glanz und lässt sich mühelos reinigen. Sowohl der Bräter als auch das Gitter sind spülmaschinenfest, was Ihnen viel Zeit und Mühe spart. Mit 30 Jahren Garantie auf Herstellungsfehler ist der Demeyere Industry 5 Bräter mit Rost eine nachhaltige Investition für ambitionierte Hobbyköche!

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Häufig gestellte Fragen zu bratpfanne induktion

Hoe weet ik of mijn braadpan geschikt is voor inductie?

Controleer het inductiesymbool (spoel) of test met een magneet: blijft die plakken, dan werkt de pan. Kies bij voorkeur een braadpan voor inductie met vlakke, magnetische bodem voor optimale warmteoverdracht.

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Kommen Sie vorbei für eine persönliche und maßgeschneiderte Beratung! Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Kocherlebnis in Ihrer neuen oder bestehenden Küche zu bieten!

Einen guten Schmortopf für Induktion bemerkt man sofort in der Küche. Fleisch brät schön an, ein Schmorgericht gart sanft vor sich hin und auch ein Topf Suppe bleibt gleichmäßig warm. Das macht das Kochen nicht nur angenehmer, sondern sorgt oft auch für ein besseres Ergebnis auf dem Teller. Auf dieser Seite findest du Schmortöpfe für Induktion, die zu deiner Art zu kochen passen – vom schnellen Abendessen unter der Woche bis zum ausgiebigen Kochen am Wochenende.

Worauf achtest du, wenn du einen Schmortopf für Induktion wählst?

Bei einem Schmortopf für Induktion ist der Boden das Wichtigste. Der Topf muss magnetisch sein, damit das Kochfeld die Wärme gut aufbauen kann. Deshalb findest du in dieser Kategorie vor allem Schmortöpfe aus Edelstahl und emailliertem Gusseisen. Beide Materialien funktionieren gut auf Induktion, kochen aber unterschiedlich.

Achte nicht nur auf das Material, sondern auch auf das Format und die Benutzerfreundlichkeit. Einen Schmortopf benutzt du oft für Gerichte, die Zeit brauchen, wie Gulasch, Chili oder ein Hähnchengericht, das noch kurz in den Ofen kommt. Dann möchtest du einen Topf, der stabil steht, die Wärme schön verteilt und angenehm zu greifen ist.

  • Ein magnetischer Boden, der gut auf Induktion funktioniert
  • Material, das Wärme gleichmäßig verteilt
  • Stabile Griffe, die gut in der Hand liegen
  • Eine Größe, die zu dem passt, was du meistens kochst

Edelstahl oder emailliertes Gusseisen?

Edelstahl ist gut, wenn du einen Topf für den täglichen Gebrauch suchst. Das Material ist robust, oft etwas leichter als Gusseisen und heizt schnell auf. Das macht einen Edelstahlschmortopf sehr geeignet zum Anbraten von Hähnchen, Fleischbällchen oder einer Basis aus Zwiebeln, Knoblauch und Gemüse für Soßen oder Schmorgerichte.

Emailliertes Gusseisen ist hingegen sehr angenehm, wenn du gerne langsam garst. Dieses Material speichert Wärme lange und gibt sie gleichmäßig ab. Dadurch bleibt ein Schmorgericht gut auf Temperatur, auch wenn du die Wärmequelle niedriger stellst. Die emaillierte Innenseite ist dabei für Zutaten wie Tomaten, Wein oder Essig geeignet, die du lieber nicht in unbeschichtetem Gusseisen verwendest.

Bist du zwischen den beiden unentschlossen? Dann schau vor allem darauf, was du meistens kochst. Für regelmäßiges Schmoren und langes Garen ist emailliertes Gusseisen oft eine gute Wahl. Suchst du einen Topf, den du schnell für den Alltag hervorholst, dann liegt Edelstahl oft näher.

So kochst du angenehmer auf Induktion

Induktion reagiert schnell. Das ist praktisch, erfordert aber auch etwas mehr Gefühl bei der Anwendung. Stelle einen Schmortopf am besten nicht sofort auf die höchste Stufe. Lass den Topf langsam auf Temperatur kommen und füge erst danach Öl oder Butter hinzu. So hast du mehr Kontrolle und verringerst die Gefahr, dass etwas anbrennt.

Wenn du zum Beispiel sonntags ein Schmorgericht zubereitest, wärme den Schmortopf schrittweise auf. Brate das Fleisch zunächst portionsweise an, füge dann Zwiebeln, Brühe und Gewürze hinzu und lass das Gericht anschließend langsam garen. Gerade bei dieser Art von Gerichten merkst du, wie angenehm ein guter Schmortopf auf Induktion funktioniert.

Welche Größe passt zu deinem Haushalt?

Die richtige Größe hängt davon ab, wie viel du kochst. Für ein Gericht für eine oder zwei Personen ist ein kompaktes Format oft schon ausreichend. Kochst du für eine Familie oder machst du gerne zusätzliche Portionen für den nächsten Tag, dann ist ein geräumigerer Schmortopf praktischer. In einem zu vollen Topf brät Fleisch weniger schön an und Flüssigkeit bekommt schneller die Oberhand.

Achte auch auf das Verhältnis zwischen Topf und Induktionszone. Ein Schmortopf, der gut zur Kochzone passt, erwärmt sich gleichmäßiger und arbeitet effizienter. Deshalb ist es schlau, nicht nur auf das Fassungsvermögen zu schauen, sondern auch auf den Durchmesser.

Warum die Marke einen Unterschied macht

Bei einem Schmortopf sagt eine Marke oft etwas über die Verarbeitung, das Kochverhalten und die Lebensdauer aus. Marken wie Le Creuset sind wegen ihres emaillierten Gusseisens beliebt, das Wärme lange speichert und schön gleichmäßig abgibt. Das merkst du besonders bei Gerichten, die sanft garen müssen.

Es gibt auch Marken, die besonders interessant sind, wenn du einen leichteren Topf suchst, ein spezifisches Format benötigst oder lieber mit Edelstahl kochst. Es lohnt sich also, weiter als nur auf das Äußere zu schauen. Ein Schmortopf muss vor allem angenehm in deiner Küche funktionieren.

Einen Schmortopf wählen, mit dem du gerne kochst

Ein guter Schmortopf für Induktion macht das Kochen einfacher und angenehmer. Du hast mehr Kontrolle über den Bratvorgang, Gerichte garen gleichmäßiger und du findest leichter einen Topf, der zu dem passt, was du gerne auf den Tisch bringst. In unserem Sortiment findest du verschiedene Materialien und Größen, sodass du gezielt vergleichen kannst.

Wünschst du lieber zuerst eine Beratung? Du bist herzlich in unserem Showroom in Opheusden willkommen. Wir helfen dir dort gerne persönlich bei der Auswahl eines Schmortopfes, der zu deinem Kochfeld und deinem Kochstil passt. Du kannst uns auch eine E-Mail schreiben an info@pannenhuis.nl.

bratpfanne induktion

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